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2019年04月15日

こだわり味噌（山高みそ秘蔵みそ）

山高みそ の秘蔵みそです。
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この商品は、私が食品卸の仕事に就いてはじめてこだわり味噌というものにであった商品です。
原材料である大豆と米にこだわっており、大豆は秋田の白目大豆、米はコシヒカリを使用しており、 醸造方法は天然醸造となります 。 →以前は天然醸造だったのですが、現在は温度管理を徹底するため空調を使用していると味噌など調味料に詳しい友人からご連絡を頂きました。（ご連絡ありがとうございます）

はじめて同商品を食したときに、『なんてなめらかなお味噌だろう』と思うと同時に心がほっとした記憶があります。うちでは、常備している味噌の一つとなります。

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■山高 秘蔵味噌 1kg

価格: 825円
(2019/10/8 11:02時点)
感想(0件)




みなさん一度ご賞味ください。

山高みそオンラインショップ


タグ： 秘蔵みそ 味噌汁 こだわり調味料 山高みそ
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HNS at 15:06| Comment(0) | TrackBack(0) | こだわり調味料
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