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2019年11月20日

便利な調味料(神州味噌パパっと味噌パウダー)

近所のスーパーで、こんな商品を見つけました。
神州味噌から、 パパっと味噌パウダー というその名前の通り味噌のパウダーが発売されたようです。

神州一味噌 パパッと味噌パウダー 120g

価格: 432円
(2019/11/20 14:07時点)




味噌パウダーは以前からあるにはあったのですが、あまり使用用途がないことからか、各メーカーあまり注力されていなかったように思っていました。

マルコメも味噌パウダー発売していたのですね。(2種類ありました)





KALDIで、赤みそパウダーや白みそパウダーがあったと思うのですが、以前『こんなの売れるの?』と思ってました。
misopauderakasiro.jpg

白みそ在庫いまないみたいです
赤みそパウダーは、カレーの隠し味やバニラアイスにふりかけるとコクがでて美味しいのは以前名古屋味噌メーカーで試食させて頂き知っていたのですが、白みそパウダーもヨーグルトやチーズにふりかけるとこちらもコクをだすことができるようです。

パパっと味噌パウダーは、だし入り味噌をパウダーにしていることから、様々なメニューの味付けとして使用できるので使い方は広がりそうですね!

最近は、醤油パウダーもあるので、パウダー商品はどんどん増えていくのかもしれません。
キッコーマンからも醤油パウダーだしてるのですね。






今後も新調味料の動向に目が離せないですね!

posted by HNS at 15:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 新商品

2019年10月07日

鎌田醤油新商品発売(かつおだしの中濃ソース??)

本日、ネットを閲覧していて信じられないものを見てしまいました。

あの醤油で有名な鎌田醤油が、 新商品で中濃ソースを発売 しているらしいのです。
KAMATASO-SU.jpg

まさか想像すらしていなかったので度肝を抜かれました。
話題性、皆さん興味はあると思うのですが市場ではどう判断されるのでしょうか。 (^_-)-☆
どこかのスーパーや百貨店での導入は決まっているのだろうか・・・。

もっとも鎌田醤油は元々通販サイトなどの直売だけを意識して製造販売している会社のためどこに導入されるかなんて考えもされていないかもしれません。
そのため売れ筋のだし醤油、減塩醤油などは、メーカー出荷時にJANコードがついておらず、間に入っている問屋や量販店などは自らJANを作成して商品に貼り付けないといけないのです・・・。
また直売価格での設定のため問屋の取り分などは考えられていない価格設定のため、売れるが利益が薄い、手間がかかる少しやっかいな商品です・・・。
(これまで色々ありましたので文句たらたらですみません)
色々文句書きましたが要するに鎌田醤油の商品は、手間が掛かりますが、それでも買いたい人がたくさんいるため皆取扱いをやめれないのですね・・・。
新商品のかつおだしソース中濃は是非手に入れて味を見てみたい一品です。
けど中濃ソースってターゲットは関東なのかな・・・。





posted by HNS at 22:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 新商品
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