知人は、大阪府堺に在住で、「知り合いが毎年庭で出来たオリーブでオリーブオイルを作っており、毎年頂くから少しお裾分けしたい」ということからわざわざ近くまで持ってきていただきました。
堺産エキストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実一粒一粒手摘みの塩水漬け
「毎年庭にできるオリーブで作る」ということですので、『趣味で作っているもの？』と思っていましたが、なんのその 本格的な商品でびっくりしました！
堺の植木卸業を営む 北野緑生園 が、スペインアルベキーナ種オリーブの苗木を育て、毎年数量限定でオリーブオイルとオリーブ漬けを生産されているようです。北野緑生園では貯蔵タンクに窒素ガスを封入し、オーダーを頂いて直ぐに瓶詰めするのでフレッシュなオイルが提供できているそうで、早く使ってみたいです！
詳しくは、こちらのＱＲコードからホームページでご覧ください。
堺市優良観光お土産品 にも載っていました。
購入は北野緑生園に行くか、ふるさと納税のお返しになっているそうなので、お求めの方はそちらの方でよろしくお願い致します。
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