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2019年11月29日
名古屋のカツカレー（味噌カツカレー）
稀に無性に食べたくなるカレーがあります。その昔、名古屋駅の地下街のWAVE（ウェーブ）という店で食べた 味噌カツカレー
です。
カツには、味噌だれがかかっており、少し甘辛いたれなので、カレーと混ぜたら絶妙な味わいになり私的には好きな味でした。
カレーに混ぜるとコクがでるというか何とも筆舌に語りにくいですが美味しかったです。
このお店はカレー専門店なので他にも名古屋色なカレーが何品かありましたが、その中でも台湾カレーというものがありました。こちらは、味千の台湾ラーメンのカレー版といったところなんでしょうか。
店の券売機には、台湾ミンチを使用したピり辛カレーと記載されていました。（あまり辛いものは苦手なので個人的にはパスかな・・・）
数年前に担当が代わって名古屋には行かなくなったことから気軽に行けなくなったことからもう随分味噌カツカレー食べてないです。
担当時に特売などで導入して試食して美味しかったので今でも まるや八丁 の みそかつカレー 食べてWAVEに行けない埋め合わせをしています。
他社にも味噌カレーありますが、カツが入っているし味もこちらの方が自分の口には合ってますんで、たまにネットで注文をしています。
カツには、味噌だれがかかっており、少し甘辛いたれなので、カレーと混ぜたら絶妙な味わいになり私的には好きな味でした。
カレーに混ぜるとコクがでるというか何とも筆舌に語りにくいですが美味しかったです。
このお店はカレー専門店なので他にも名古屋色なカレーが何品かありましたが、その中でも台湾カレーというものがありました。こちらは、味千の台湾ラーメンのカレー版といったところなんでしょうか。
店の券売機には、台湾ミンチを使用したピり辛カレーと記載されていました。（あまり辛いものは苦手なので個人的にはパスかな・・・）
数年前に担当が代わって名古屋には行かなくなったことから気軽に行けなくなったことからもう随分味噌カツカレー食べてないです。
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価格: 5,270円
(2019/11/29 12:56時点)
2019年11月28日
行列のできる洋菓子店のクッキーゲット！
今朝たまたま 『何かお取り寄せスイーツでよいものないかな〜』
と おとりよせネット
を見ていると、その中で以前ご紹介させて頂きました アトリエうかい
が紹介されてました。
そこから ホームページ に飛べるようになってましたので、『どうせまだ在庫なくて注文もできないんだろうな』と思いながら飛ぶと、 何かいつもと画面が違う！SOLDOUTになっていない商品が結構ある！！
早速商品一覧から気になる商品をチェックすると、一番人気のフールセック（クッキー詰め合わせ）小缶は売り切れですが、ふきよせ各種商品やフールセックサブレ缶は在庫があるようです。（11/28正午12時時点）
そしてフールセック小缶は売り切れですが、大缶は在庫薄ですがまだ在庫がありましたので、少々迷った末に購入しました！送付希望日は特に入力しなかったですが、通常1週間程で到着予定だそうですので12/4位には着くのでしょうか？！
今回購入したフールセック（クッキー詰め合わせ）大缶
フールセック（クリスマス仕様）小缶
そこから ホームページ に飛べるようになってましたので、『どうせまだ在庫なくて注文もできないんだろうな』と思いながら飛ぶと、 何かいつもと画面が違う！SOLDOUTになっていない商品が結構ある！！
早速商品一覧から気になる商品をチェックすると、一番人気のフールセック（クッキー詰め合わせ）小缶は売り切れですが、ふきよせ各種商品やフールセックサブレ缶は在庫があるようです。（11/28正午12時時点）
そしてフールセック小缶は売り切れですが、大缶は在庫薄ですがまだ在庫がありましたので、少々迷った末に購入しました！送付希望日は特に入力しなかったですが、通常1週間程で到着予定だそうですので12/4位には着くのでしょうか？！
今回購入したフールセック（クッキー詰め合わせ）大缶
フールセック（クリスマス仕様）小缶
2019年11月27日
お得なぽんず（丸天醤油天翔ゆずぽん酢）
ぽんずをよく使用することから、使っているぽんずがなくなり、ぽんずを求めて近場のスーパーへ買い物に行きました。
さっそく売り場へ行くと、大手量販スーパー傘下のためそこまで期待はしていなかったのですが、やはりPB（トップ〇リュー）と大手メーカー品が大半でした・・・。
ざっと見てよいかな〜と思ったのは、昔から会社で取り扱っている 旭食品旭ぽんず 、 馬路村ぽんず 、 チョーコーかけぽん がありましたので、とりあえずどれかを買おうと思い、久しぶりに チョーコーかけぽん にしました。
今日は 火曜市 だし、『ぽんずはよく使うのでこの日はもう一本ぐらい買っておこうかな？』と思い他になにかないかな〜と売り場を見回すと知らない商品がありました。
天翔ゆずぽん酢 という商品で 兵庫県たつの市の丸天醤油 が生産している商品でした。『醤油の名産地たつの市の商品であれば間違いないかな〜』と思い試しに購入してみました。
その日の夕食は、丁度簡単な鍋（具材の少ない水炊き？）でしたので、早速使ってみました。
使ってみた感想としては、 ゆずの風味はそこそこありますが酸っぱくなく食べやすいぽんず でした。こういう商品が食べ飽きない商品なのかもしれません。棚にも4フェイスと大きめにとっており、月間特売品なのか298円と値ごろな価格帯でお得な商品ですね！
さっそく売り場へ行くと、大手量販スーパー傘下のためそこまで期待はしていなかったのですが、やはりPB（トップ〇リュー）と大手メーカー品が大半でした・・・。
ざっと見てよいかな〜と思ったのは、昔から会社で取り扱っている 旭食品旭ぽんず 、 馬路村ぽんず 、 チョーコーかけぽん がありましたので、とりあえずどれかを買おうと思い、久しぶりに チョーコーかけぽん にしました。
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(2019/11/27 19:53時点)
感想(187件)
今日は 火曜市 だし、『ぽんずはよく使うのでこの日はもう一本ぐらい買っておこうかな？』と思い他になにかないかな〜と売り場を見回すと知らない商品がありました。
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その日の夕食は、丁度簡単な鍋（具材の少ない水炊き？）でしたので、早速使ってみました。
使ってみた感想としては、 ゆずの風味はそこそこありますが酸っぱくなく食べやすいぽんず でした。こういう商品が食べ飽きない商品なのかもしれません。棚にも4フェイスと大きめにとっており、月間特売品なのか298円と値ごろな価格帯でお得な商品ですね！
2019年11月26日
気になるラーメン買ってみました（蒙古タンメン中本辛旨味噌）
前々からテレビなどで紹介されているのを度々見ていて気になっていたラーメン屋さんがあります。
蒙古タンメン中本 です。
テレビでは 激辛だけど辛旨い と言われているので、食べたいと思いつつも辛いものはあまり得意ではないので避けてきました。
東京在住の時に、新宿に店があったのですが気になっていたものの結局一回も行かなかったため気になっていました。
『旨辛いのはきっと真夏に名古屋で食べた坦々麺みたいなのかな？』 や 『食に関するブログを開設しているのだから何でも気になるものは試してみないと・・・』 と思っていた時に、松重豊さん主演の孤独のグルメをみていてなんでもガツガツ食べておられるのをみて自分もなんだかあれこれ考えるのはやめて何でも食べて見よう！という風に思いついにセブンイレブンで購入することにしました。
セブンイレブンに行くと蒙古タンメン中本の商品が4つくらい並んでいました。
この間までは1種類しか並んでいなかったと思っていたのですが、やはり人気商品のため新しい商品が次々とでているんですね。
因みに私が見たのは、下記の商品です。
蒙古タンメン中本 辛旨味噌 118g
蒙古タンメン中本 チーズの一撃115ｇ
蒙古タンメン中本 チーズの追撃 辛旨飯106ｇ
蒙古タンメン中本 辛旨飯103ｇ
とりあえず初めてなので、オーソドックスに辛旨味噌 118gを購入してみました。
ド定番の辛旨味噌を食べてからチーズ、辛旨飯、チーズ旨辛飯の順番かなと思っております。
そういえばマツコ・デラックスが蒙古タンメンに納豆入れたらめちゃうまいぞ！って言ってたので是非試してみたいですが、あまりに辛過ぎて食べれなそうだった時用に用意しておこうかな〜と思っています。
納豆だけだったら不安なので、杏仁豆腐かアイスクリームを用意して万全の体勢でチャレンジしよう。(#^.^#)
続きを読む...
蒙古タンメン中本 です。
テレビでは 激辛だけど辛旨い と言われているので、食べたいと思いつつも辛いものはあまり得意ではないので避けてきました。
東京在住の時に、新宿に店があったのですが気になっていたものの結局一回も行かなかったため気になっていました。
『旨辛いのはきっと真夏に名古屋で食べた坦々麺みたいなのかな？』 や 『食に関するブログを開設しているのだから何でも気になるものは試してみないと・・・』 と思っていた時に、松重豊さん主演の孤独のグルメをみていてなんでもガツガツ食べておられるのをみて自分もなんだかあれこれ考えるのはやめて何でも食べて見よう！という風に思いついにセブンイレブンで購入することにしました。
セブンイレブンに行くと蒙古タンメン中本の商品が4つくらい並んでいました。
この間までは1種類しか並んでいなかったと思っていたのですが、やはり人気商品のため新しい商品が次々とでているんですね。
因みに私が見たのは、下記の商品です。
蒙古タンメン中本 辛旨味噌 118g
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蒙古タンメン中本 辛旨飯103ｇ
とりあえず初めてなので、オーソドックスに辛旨味噌 118gを購入してみました。
ド定番の辛旨味噌を食べてからチーズ、辛旨飯、チーズ旨辛飯の順番かなと思っております。
そういえばマツコ・デラックスが蒙古タンメンに納豆入れたらめちゃうまいぞ！って言ってたので是非試してみたいですが、あまりに辛過ぎて食べれなそうだった時用に用意しておこうかな〜と思っています。
納豆だけだったら不安なので、杏仁豆腐かアイスクリームを用意して万全の体勢でチャレンジしよう。(#^.^#)
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2019年11月25日
貴重な昆布
最近テレビの報道で知りましたが 年々昆布がとれなくなっており特に今年は壊滅的な数量らしい
です。
中でも 北海道の不漁 が大きな原因らしいのですが、年々 昆布が値上がり しているらしいです。
そうなるとだし文化である関西人にとっては大きな痛手ですよね！
これから年末を迎えるというのに少々嫌なニュースですね。 昆布不漁も痛いけど値上げはもっと痛い です。
昆布がとれなくなっていると知ったらいつも以上に欲しくなる質なもので、年末用に食べる分も考慮しつつ早速手に入れねばと思い何を買うか物色してます。
おせち料理には欠かせない昆布巻ニシン巻いた昆布巻美味しいです！
年末年始にはうちの家では昔から買っている塩昆布です。通常は舞昆買うこと多いのですが・・・。(;^_^A
年末年始にはちょっと贅沢に松茸入りを食べたいです！
うどん、おすまし、ごはんにのっけたりしていると直ぐになくなってしまうとろろ昆布です！
中でも 北海道の不漁 が大きな原因らしいのですが、年々 昆布が値上がり しているらしいです。
そうなるとだし文化である関西人にとっては大きな痛手ですよね！
これから年末を迎えるというのに少々嫌なニュースですね。 昆布不漁も痛いけど値上げはもっと痛い です。
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感想(0件)
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2019年11月24日
神戸ド定番洋菓子（エコルセ）
先日家の者がお土産に本高砂できんつばを買ってきた時に、こちらも一緒に購入していました。
本高砂のエコルセ です。
昔からよく食べていますが、エコルセという商品名は知ってましたが、丸い筒状、三角形、四角のものなどは何て名前かということは知りませんでした。
ホームページで調べて見ると、 三角・丸型・短冊 という名前のようです。
神戸銘菓品では、エコルセもよく食べていましたが、同じくらい ゴーフル も食べていたことを思い出しました。 チョコレート・バニラ・ストロベリー の味があり、チョコレートかストロベリー好きでした。（懐かしい）
懐かしのゴーフル
この3つの味しかないのかと思っていたら、HPをチェックしたら。 紅茶・抹茶・コーヒー 味も出ていたのですね。
チョコレート・バニラ・ストロベリー を ゴーフル 、 紅茶・抹茶・コーヒー を ゴーフル・オ・グーテ というみたいです。
下記は、ゴーフル・オ・グーテ
紅茶・抹茶・コーヒー味が気になるのと久しぶりに買いたくなりました。
本高砂のエコルセ です。
価格: 3,240円
(2019/11/23 16:46時点)
昔からよく食べていますが、エコルセという商品名は知ってましたが、丸い筒状、三角形、四角のものなどは何て名前かということは知りませんでした。
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2019年11月22日
期待の新商品？！（ゆふいんの森ピリ辛ごまドレッシング）
先日、鍋に合うたれでご紹介させて頂いていた SAISON FACTORY雪国仕立て辛みそ胡麻ソース
ですが未だに入手できていません・・・。
結構色んな小売店に顔を出して探しているのですが何故でしょうか( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
やはりネットで購入するしかないのでしょうか。ネットなら直ぐ買えるのですが、『この商品は是非小売店で買いたい！』というこだわりを持ってしまっていますので当分手に入らないような気がします。（これだけ注文すると送料結構かかってしまうということもありますが・・・。）
そんな中秋冬の新商品でこんなの見つけました。
富士甚醤油 の新商品で 「ゆふいんの森ピリ辛ごまドレッシング」 です。
富士甚醤油オンラインショップで購入できます。→ http://www.fujijin.co.jp/acc/
これなら近場でも手に入りそうですので辛みそ胡麻ソースの代替えになるかもしりません。
以前富士甚醤油のうまからもやしたれを購入して、もやしに使ったことありますが一時癖になってましたんで、ここのピり辛商品なら期待できるかもしれません。
鍋つゆ商品で、 地獄鍋つゆ も新発売していて行きつけの小売店では品薄になっているので多分このメーカーの辛い商品はヒットするんじゃないかと勝手に思っています。
食品と全く関係ないのですが、今欲しいものが一つあります。
大分に 工房輪葉葉 というところがあるのですが、そこで販売している 招き猫 を手に入れると幸運が舞い降りるらしいのです。中でも、毎月第二、第四金曜日の窯出し日には、 黄色の招き猫 が販売されるのですが、この黄色の招き猫を手に入れると もっと凄い幸運が手に入る らしいです。
こちらは、月2回の販売日にくじ引きでの販売になるらしいですし、関西在住の私にはなかなか行くことができずにいます。『フリマで販売してないかな〜』と思い見ていますが、工房で買えば3,000〜4,000円の商品が、20,000〜30,000円になってます・・・。(´；ω；`)ｳｩｩ
通販もあるらしいのですが不定期な販売ですし、黄色の招き猫は通販では手に入らないらしいのでそのうち時間を見つけて湯布院に行かねばと目論んでいます。ついでに隠れたこだわり食品も見つけれたらいいな〜と考え中です。
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価格: 972円
(2019/11/22 15:27時点)
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富士甚醤油 の新商品で 「ゆふいんの森ピリ辛ごまドレッシング」 です。
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これなら近場でも手に入りそうですので辛みそ胡麻ソースの代替えになるかもしりません。
以前富士甚醤油のうまからもやしたれを購入して、もやしに使ったことありますが一時癖になってましたんで、ここのピり辛商品なら期待できるかもしれません。
5%還元 富士甚醤油 フジジン うまからもやしのたれ 260ml【お歳暮ギフトクーポン】
価格: 335円
(2019/11/22 15:29時点)
鍋つゆ商品で、 地獄鍋つゆ も新発売していて行きつけの小売店では品薄になっているので多分このメーカーの辛い商品はヒットするんじゃないかと勝手に思っています。
食品と全く関係ないのですが、今欲しいものが一つあります。
大分に 工房輪葉葉 というところがあるのですが、そこで販売している 招き猫 を手に入れると幸運が舞い降りるらしいのです。中でも、毎月第二、第四金曜日の窯出し日には、 黄色の招き猫 が販売されるのですが、この黄色の招き猫を手に入れると もっと凄い幸運が手に入る らしいです。
こちらは、月2回の販売日にくじ引きでの販売になるらしいですし、関西在住の私にはなかなか行くことができずにいます。『フリマで販売してないかな〜』と思い見ていますが、工房で買えば3,000〜4,000円の商品が、20,000〜30,000円になってます・・・。(´；ω；`)ｳｩｩ
通販もあるらしいのですが不定期な販売ですし、黄色の招き猫は通販では手に入らないらしいのでそのうち時間を見つけて湯布院に行かねばと目論んでいます。ついでに隠れたこだわり食品も見つけれたらいいな〜と考え中です。
2019年11月21日
上品な甘さの和菓子（本高砂 元祖四角 薄皮高砂金鍔）
今日は家の者が神戸に行った帰りに、きんつばをお土産に買ってきました。
正式名称は、 「元祖四角 薄皮高砂金鍔」 というみたいです。
THE 和菓子 って感じです。菓子の製造販売明治10年から行っているようです。（伝統あります！）
ホームページを見ると数々の菓子名がずらりっと並んでおりどれも聞いたことがあるか知っている菓子ばかりでした。その中で お菓子の開発物語 というものがあり各菓子について載っています。
ホームページは こちら 。
私は食品の開発（特に菓子）に興味があるのでなかなか興味深い内容でしたので全品読んでしまいました。
なかなかの情熱を持った熱い会社であることが伝わってきます！
新鮮なうちに食べようと思い、昼ご飯を食べた後に、熱いお茶を入れて食べることに。
このきんつば 皮がめちゃくちゃ薄い です。 あんこがたっぷり 入っており、 『甘いかな？』 と思いましたが、どう表現したらよいか分かりませんが控えめな甘さ？というかすっきりした甘さ？と言えばよいのかわかりませんが、 大変上品な甘さ でした。小豆も一粒一粒旨味がしっかりしていて、 『流石は伝統ある和菓子店は一味違う』 と改めて思いました。
正式名称は、 「元祖四角 薄皮高砂金鍔」 というみたいです。
THE 和菓子 って感じです。菓子の製造販売明治10年から行っているようです。（伝統あります！）
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ホームページは こちら 。
私は食品の開発（特に菓子）に興味があるのでなかなか興味深い内容でしたので全品読んでしまいました。
なかなかの情熱を持った熱い会社であることが伝わってきます！
新鮮なうちに食べようと思い、昼ご飯を食べた後に、熱いお茶を入れて食べることに。
このきんつば 皮がめちゃくちゃ薄い です。 あんこがたっぷり 入っており、 『甘いかな？』 と思いましたが、どう表現したらよいか分かりませんが控えめな甘さ？というかすっきりした甘さ？と言えばよいのかわかりませんが、 大変上品な甘さ でした。小豆も一粒一粒旨味がしっかりしていて、 『流石は伝統ある和菓子店は一味違う』 と改めて思いました。
2019年11月20日
便利な調味料（神州味噌パパっと味噌パウダー）
近所のスーパーで、こんな商品を見つけました。
神州味噌から、 パパっと味噌パウダー というその名前の通り味噌のパウダーが発売されたようです。
味噌パウダーは以前からあるにはあったのですが、あまり使用用途がないことからか、各メーカーあまり注力されていなかったように思っていました。
マルコメも味噌パウダー発売していたのですね。（2種類ありました）
KALDIで、赤みそパウダーや白みそパウダーがあったと思うのですが、以前『こんなの売れるの？』と思ってました。
白みそ在庫いまないみたいです
赤みそパウダーは、カレーの隠し味やバニラアイスにふりかけるとコクがでて美味しいのは以前名古屋味噌メーカーで試食させて頂き知っていたのですが、白みそパウダーもヨーグルトやチーズにふりかけるとこちらもコクをだすことができるようです。
パパっと味噌パウダーは、だし入り味噌をパウダーにしていることから、様々なメニューの味付けとして使用できるので使い方は広がりそうですね！
個人的には、おにぎりの味付けに少し掛けるのが気に入っています。元々おかず味噌が好きだったので、おにぎりの具におかず味噌を入れてにぎり、おにぎりにふりかけをかけるようにふりかけたら美味しいと思います。
最近は、醤油パウダーもあるので、パウダー商品はどんどん増えていくのかもしれません。
キッコーマンからも醤油パウダーだしてるのですね。
今後も新調味料の動向に目が離せないですね！
神州味噌から、 パパっと味噌パウダー というその名前の通り味噌のパウダーが発売されたようです。
価格: 432円
(2019/11/20 14:07時点)
味噌パウダーは以前からあるにはあったのですが、あまり使用用途がないことからか、各メーカーあまり注力されていなかったように思っていました。
マルコメも味噌パウダー発売していたのですね。（2種類ありました）
KALDIで、赤みそパウダーや白みそパウダーがあったと思うのですが、以前『こんなの売れるの？』と思ってました。
白みそ在庫いまないみたいです
赤みそパウダーは、カレーの隠し味やバニラアイスにふりかけるとコクがでて美味しいのは以前名古屋味噌メーカーで試食させて頂き知っていたのですが、白みそパウダーもヨーグルトやチーズにふりかけるとこちらもコクをだすことができるようです。
パパっと味噌パウダーは、だし入り味噌をパウダーにしていることから、様々なメニューの味付けとして使用できるので使い方は広がりそうですね！
個人的には、おにぎりの味付けに少し掛けるのが気に入っています。元々おかず味噌が好きだったので、おにぎりの具におかず味噌を入れてにぎり、おにぎりにふりかけをかけるようにふりかけたら美味しいと思います。
最近は、醤油パウダーもあるので、パウダー商品はどんどん増えていくのかもしれません。
キッコーマンからも醤油パウダーだしてるのですね。
今後も新調味料の動向に目が離せないですね！
2019年11月19日
おでんの季節ですね！（静岡おでん）
先日の日曜日夕方におでんが急に食べたくなったのでセブンイレブンでおでんを買いました。
だいこん、ちくわ、ロールキャベツ、すじ肉、こんにゃくなどその他諸々買って帰りました。
毎年思うのですが、コンビニは年々おいしくなっていると思います。大根なんてなかなかのおいしさでした。
この秋冬はまたおでん何度も食べることになりそうです。
と言ってる間に、また 静岡おでん がTVで紹介されてますね。
ご当地グルメとして最近よく紹介されていることから少しずつ 静岡おでん が広がりだしているように思えます。
だし粉をかけるスタイル もすっかり知られてきたようですね！あれはあれでおいしいとは思うのですが、関西人なもので、からしをつけるスタイルが一番なじみがあります。
だし粉以外にも静岡おでんには、 黒はんぺん が入っています。
黒はんぺんとは、サバとイワシを使った練り物で、つみれに近く、骨も皮も取り除かずに使うので、色が黒く一見グロテスクに見えますが、一度食べると歯応えがあり、おいしく病みつきになります。（あとカルシウムも豊富なんでお子様にもおすすめですね！）
静岡でいつか 静岡おでん を食べたいと思っていますが、最近なかなか東海エリアに行く機会がないことから、 真富屋の静岡黒おでん を食べて、静岡おでんを食べたいという欲求を満たそうと思っております・・・。
いつになったら静岡に行けるのやら・・・。
真富士屋静岡黒おでん
近くのスーパーには置いてないので、またネットでまとめ買いするしかないのでしょうか・・・。
だいこん、ちくわ、ロールキャベツ、すじ肉、こんにゃくなどその他諸々買って帰りました。
毎年思うのですが、コンビニは年々おいしくなっていると思います。大根なんてなかなかのおいしさでした。
この秋冬はまたおでん何度も食べることになりそうです。
と言ってる間に、また 静岡おでん がTVで紹介されてますね。
ご当地グルメとして最近よく紹介されていることから少しずつ 静岡おでん が広がりだしているように思えます。
だし粉をかけるスタイル もすっかり知られてきたようですね！あれはあれでおいしいとは思うのですが、関西人なもので、からしをつけるスタイルが一番なじみがあります。
だし粉以外にも静岡おでんには、 黒はんぺん が入っています。
黒はんぺんとは、サバとイワシを使った練り物で、つみれに近く、骨も皮も取り除かずに使うので、色が黒く一見グロテスクに見えますが、一度食べると歯応えがあり、おいしく病みつきになります。（あとカルシウムも豊富なんでお子様にもおすすめですね！）
静岡でいつか 静岡おでん を食べたいと思っていますが、最近なかなか東海エリアに行く機会がないことから、 真富屋の静岡黒おでん を食べて、静岡おでんを食べたいという欲求を満たそうと思っております・・・。
いつになったら静岡に行けるのやら・・・。
真富士屋静岡黒おでん
価格: 741円
(2019/11/19 15:20時点)
近くのスーパーには置いてないので、またネットでまとめ買いするしかないのでしょうか・・・。
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