中村ファームの日々 https://fanblogs.jp/nfarm/ 山梨市の小さな農家の日常をお伝えします ja https://fanblogs.jp/nfarm/archive/20/0 今朝、ラベンダーを刈り取りました中村ファームですラベンダーを刈り取るには「晴れた日の朝早く」がオススメとのことなので、今朝、刈り取りました刈り取ったラベンダーをポプリなどにしようとシリカゲルで乾燥させようと思います↓ラベンダーの鉢植えもふるさと納税の返礼品であるのですね【ふるさと納税】ラベンダー鉢植えセット（鉢植え1鉢、ポプリ）価格:11000円(2024/6/29 13:58時点)感想(0件) （カテゴリなし）中村ファーム 2024-06-29T14:01:31+09:00 https://fanblogs.jp/nfarm/archive/19/0 残念ですがビワの販売を中止します中村ファームです先日、金曜日にビワを販売予定だ…とブログで書きましたが、昨日のニュースで給食で提供されたビワを食べた山梨県内の児童・生徒がアレルギー症状を発症したと言っていたので、販売を取りやめます家では母がせっせと食べています〓〓（カテゴリなし）中村ファーム 2024-06-26T08:30:45+09:00 https://fanblogs.jp/nfarm/archive/18/0 庭のラベンダーが咲き、いい香りがします中村ファームです今年も庭のラベンダーが咲きいい香りがします（ミツバチも寄ってきてます）そろそろラベンダーを刈り、「乾燥ラベンダー」を作ろうと思っています昨年、乾燥させたラベンダーをメルカリなどで販売しています…それを使ったサシェも作っています（こちらはまだ販売していません）（カテゴリなし）中村ファーム 2024-06-25T17:53:17+09:00 https://fanblogs.jp/nfarm/archive/17/0 庭からビワを収穫中村ファームです庭で採れたビワです小さくて色は悪いけれど甘いビワですまた収穫して金曜日には「初花温泉」で販売予定です（カテゴリなし）中村ファーム 2024-06-24T23:07:58+09:00 https://fanblogs.jp/nfarm/archive/16/0 「甲州百匁柿」販売中こんにちは　中村ファームです今シーズンの栗が終わり…甘柿は直売所や初花温泉に出していたので、家での販売はしばらくありませんでし〓〓昨日から、枯露柿(ころがき)用の「甲州百匁柿(こうしゅうひゃくめがき)」を販売しています〓あ…あと「ローズマリー(カット)」も…今日も、午後から収穫に行くそうです〓（カテゴリなし）中村ファーム 2023-10-29T12:35:03+09:00 https://fanblogs.jp/nfarm/archive/14/0 今日は「八ヶ岳パイ工房」さんに栗の納品こんばんは　中村ファームです「八ヶ岳パイ工房」さんの期間限定のマロンパイ今年も家で収穫された栗を使っていただきました美味しい一人で食べるには「大きいかな?」と思いつつ、食べ始めると…なんということでしょうあっという間に完食してしまうではありませんか甘さ控えめで、パイ生地もパリパリしていてクリームもほんのりマロンの味がして…あぁ～幸せと…今年も家の栗たちが美味しいマロンパイになっています八ヶ岳パイ工房さん…いつも美味しくしてくださってありがとうございます（カテゴリなし）中村ファーム 2023-09-29T21:37:33+09:00 https://fanblogs.jp/nfarm/archive/13/0 栗ご飯のおかずに栗と豚肉の炒め物昨日は栗ご飯でしたそのおかずが栗と豚肉の炒め物〓栗三昧です（カテゴリなし）中村ファーム 2023-09-27T23:01:03+09:00 https://fanblogs.jp/nfarm/archive/12/0 今日は栗の販売はお休みでした今日は、先週の水曜日、お客さんが来なかったこともあり、栗などの販売はお休みしました。今日までは「秋の気配」が感じられましたが、明日からはまた暑くなりそうです明日も栗の収穫などで栗の販売はお休みです。（カテゴリなし）中村ファーム 2023-09-27T17:48:38+09:00 https://fanblogs.jp/nfarm/archive/11/0 夜な夜なクッキング～栗の渋皮煮～中村ファームです昨日は21:30頃から今年3回目の栗の渋皮煮を作りました。３kg以上の栗を調理したので2:30頃までかかってしまい少々、睡眠不足です。「栗の渋皮をキレイにする」工程が、栗の数が多かったので時間がかかりました。今日は、お昼前から栗とシャインマスカットを販売しています。大きいものは売れるので残り少なくなっています。今から午前中に収穫してきた栗のイガ剥きをして…どのくらいの量になるか… （カテゴリなし）中村ファーム 2023-09-24T14:05:01+09:00 https://fanblogs.jp/nfarm/archive/10/0 栗とシャインマスカット販売中です中村ファームです一昨日、昨日と雨が降ったので栗の収穫も少し増えました。現在は曇りで雨も降りそうですが、先週よりだいぶ涼しくなりました。今日、栗を購入していただいた方が「やっと栗に巡り会えた～」と言ってました。他にも「今年は（天気で）栗が小さいんですよね～」とか言ってました。今日はリピーターの方も多く「（前回購入した栗やシャインマスカットが）甘くて美味しかった」と言ってまた購入していただきました。ありがとうございます。今は「栗の渋皮煮」を作っています。今回は3.5kg作っていま.. （カテゴリなし）中村ファーム 2023-09-23T22:19:29+09:00 https://fanblogs.jp/nfarm/archive/9/0 昨日、雨が降ったので栗の収穫がいつもの倍になったそうですこんばんは　中村ファームです。今日は栗の収穫をしている母の口ぐせの「雨が～」の続きが「～降ってくれたから久しぶりに栗もたくさん落ちていて、いつもの２倍の量が収穫できた！！」と言って喜んでいました。明日、販売をするためにイガむきをしています。今日も短い時間でしたが栗とシャインマスカットを販売したそうです。栗もシャインマスカットも少し売れたそうです。今日も夕方から激しい雨が降っていたので「明日も収穫できそうだ」と言っていました。ただ激しすぎるから「ちっちゃいのも落ちてきそうだ」と.. （カテゴリなし）中村ファーム 2023-09-22T22:16:22+09:00 https://fanblogs.jp/nfarm/archive/8/0 栗の収穫の際の最近の母の口ぐせ～雨が…獣が…～こんばんは、中村ファームです栗を収穫している母の口ぐせです1)「雨が降ってくれないかな」　ニュースでは「ゲリラ豪雨」とか「短時間大雨情報」とか「線状降水帯」とか…言ってますが…うちの周辺はあまり雨が降りません　「あっ雨の音がする～」って5分もすると止んでいます　「雨が降らないと栗が大きくならない」　「雨が降らないからイガが開かなくて栗を取り出すのが大変」と…「雨が～」口癖になっています2）「????（獣）が～」　栗の収穫に行くと…母の前にすでに栗を取りだしている獣が！！　今日.. （カテゴリなし）中村ファーム 2023-09-22T00:11:02+09:00 https://fanblogs.jp/nfarm/archive/7/0 渋皮煮のお礼に黒富士農場の卵をいただきました。3日連続で卵がけご飯です<img src="/_images_e/e/F0B2.gif" alt="ハート" width="15" height="15" border="0" />? こんばんは中村ファームです今シーズン、栗の渋皮煮を２回…約5kg分作りました。まだあと1～２回…作る予定です。売り物で作っているわけではないので知り合いの方に配っています。そのお礼にいただいたのは…黒富士農場の「放牧卵」！！３日連続で卵がけご飯でいただきました。やっぱり美味しい味がしっかりしているので「スルスル」食べられておかず要らずです今度はスイートポテトを作ろうかな。黒富士農場?400-1121 山梨県甲斐市上芦沢1316〓055-277-0211【ふるさと納税】【ふる.. （カテゴリなし）中村ファーム 2023-09-20T22:01:33+09:00 https://fanblogs.jp/nfarm/archive/6/0 9月20日も栗とシャインマスカットを販売予定ですこんばんは中村ファームですまだまだ暑くて「秋だ！！」という感じはしませんが明日も下記で栗の販売をする予定です。9:00頃から販売予定です明日も暑くなりそうだし雨は降りそうにないし…収穫も大変です。今日も渋皮煮を作ろうかな…と思っていましたが、疲れているので明日、作ろうと思います。明日は栗と一緒にマロンペーストのレシピも置いておきます興味のある方はお持ちください（カテゴリなし）中村ファーム 2023-09-19T23:05:07+09:00 https://fanblogs.jp/nfarm/archive/5/0 夜な夜なクッキング～マロンペースト～レシピの覚え書き中村ファームです夜な夜な「何か」を作っています。今回は「マロンペースト」を作りました。調理時間は「渋皮煮」よりも時間はかかりませんが、茹でた栗をスプーンで掬うという作業に時間がかかります。今回は、小さい栗でしたが「いつもより甘い！！」ということで砂糖は少なめにしてみました。今回のマロンペーストは…【材料】栗　　　　約500g（実際は514g）牛乳　　　　250cc（栗の量の50％）砂糖　　　　150g（栗の量の30％）【作り方】　鍋に材料すべてを入れて弱い中火で煮る沸騰する前.. （カテゴリなし）中村ファーム 2023-09-19T00:37:44+09:00

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