のんびりミニ日記

フランソワ【香川県】

先日ご紹介した讃岐の親戚から頂いた
クリームイン鳴門金時いもクッキー【徳島】
の続きで、今日はこの洋菓子をご紹介します

「フランソワ」というお菓子（パイ）で
香川県の「名物かまど」さんで作られています
創業は昭和１１年（１９３６年）とのことです

箱の中はこのように個装になっていて
２段(計６枚)入っています

袋から出してみました

とても香ばしい香りがします
中央部にはくるみが載っているようです

ちょっと割ってみましょう

パイなのにバラバラにはなりません

ちょっと拡大してご説明します
上段の中央部がくるみの部分です。
パイも美味しそうです

下段は、パイの裏面でグラニュー糖が沢山まぶしてあります
これも期待できそうです

食べてみたところ、
思ったほどパイは甘くはなく、パイの味の中に
グラニュー糖の甘さがプラスされて
バターの味も相まって美味しかったです
くるみもワンポイントの味になっていました

投稿者：のんびり屋さん｜12:35 ｜お菓子(甘味系)

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