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2017年01月14日

いわてひろファーム関口農園のじゃがいも おまけのベニアカリ




以前、ひろファームさんから“訳ありメークイン”を購入した際におまけで

“ベニアカリ”をいただきました。

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初めて見る品種なので、味の分りやすいみそ汁にしてみました。

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ホクホクで口の中でふわっと溶けて、とても美味しいじゃがいもでした。

農家のかたはいつもこんなに美味しい野菜を食べているのかと

ちょっとうらやましいです。

それと、葉野菜の値段が落ち着いてきたので

山盛りシーザーサラダです。

居酒屋などでみんなで取り分けるサラダは

いつも『物足りないな〜』と思っているので

家では、一人一皿の山盛りサラダを作ります。

旦那には『多すぎる!』とクレームを付けられますが

これが楽しみのひとつなので止められません。

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今日はちょっと少ないほうですが

ドレッシングも手作りでおいしかったです。




お名前.com


2017年01月13日

小松菜

最近のマイブーム(古!)は小松菜。

茹でて絞って一口大に切っておけば

冷蔵庫で数日ストックできます。

旦那がネギが嫌いなので緑のものに大変困ります。

そんなときに卵と豚肉でチャラっと炒めれば

彩りと栄養満点のおかずが簡単にできます。

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頂き物のウニで、ビールが進んで困ります

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お名前.com

2017年01月12日

いわて ひろファームさん訳あり じゃがいも




上記の広告は“きたあかり”ですが

今月初めに“メークイン”を購入したので、肉じゃがをつくってみました。

訳あり商品とのことですが、どこに“訳”があるのか判らないほど

きれいなじゃがいもです。

スーパーに売っているじゃがいものほうがよっぽど訳ありのようです。

肉じゃがも、もっちもちで本当においしくできました。

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緑が足りないので、小松菜でナムルを作りました。

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2品でも、じゃがいもが主役のおいしい夕飯になりました。

じゃがいもはまだたくさんあるので

使い切ってから、今度は別の品種を購入してみたいと思います。








2017年01月11日

【ぐるなび】あの有名店の逸品が購入可能!「接待の手土産」


ワンランク上の厳選手土産



グルメのページを見るのが好きで

ついつい買っちゃうことも多いのですが

ギフトとして選ぶのも好きなので

素敵なページを見つけました。

結構、高級な商品が多いのでビジネスシーンだけでなく、

お世話になった方への気持ちとしてや、

素敵な時間をすごすための彩としても

お勧めできる商品を揃えているとのことです。










2017年01月09日

ハンビーナイトマーケット(ケーキ屋さん)

北谷町のハンビーナイトマーケット内にあるケーキ屋さんに

よく行きます。

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去年のクリスマスケーキもこちらで買いました。

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砂糖が溶けきらないくらいの激甘ですが

それくらいのアメリカンなケーキが大好きです。

それとこのお店で一番好きなのが

クリスピーです。

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ふわふわサクサクで、あっさりしているので

夕食のデザートにはもってこいです。

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手ごわい毛穴に!ちゅら生活の【沖縄の海が育んだ、泥洗顔フォーム】





近所のラーメン屋さんへ行ってきました

近所によく行くラーメン屋さんがあります。


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いつも混雑しているのですが

ファミリーが多く、座敷があり“マメ椅子”も用意されているので

よく食べに行っています。

いつもラーメンではなく野菜炒めを食べています。

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これがおいしいので、ラーメンを食べたくても

必ず野菜炒めを頼んでしまいます。

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量も多いのですが残さずペロリと食べてしまいます。

一緒についているスープもおいしいです。

こちらのお店はギョーザもおいしくて

お土産にすると必ず喜ばれます。

がっつり食べたいときには必ず満足できるお店です。


蟹を食べるなら 【かに本舗】







posted by okinawagurume at 12:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 外食

2017年01月07日

いわて ひろファームさんのじゃがいも(メークイン)が到着しましたー♪





年末のお忙しいであろう時期だったのですが

数日でじゃがいもが到着しましたー!ありがとうございますー!

じゃーーん!

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箱を開けてみると…おまけが入っていました♪

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中もじゃーーん!

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商品が“訳あり”とのことで大中小、色々な大きさが入ってました。

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早速、前から気になっていたハッセルバックポテトを作ってみました。

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訳ありとは思えないくらい、きれいなじゃがいもでした。

ちょっとややこしい料理でしたが、じゃがいも自体がおいしかったので

今度はシンプルな煮物などを作ってみたいと思います。







2017年01月04日

なかみ汁

お正月などのおめでたい日には沖縄では“なかみ汁”という

お吸い物を作ることが多いです。

豚のホルモンを柔らかくなるまで茹でて

シイタケやこんにゃくを入れて

かつおだしで味付けしたお吸い物です。

出来上がりにおろしショウガや小口切りのネギを

散らして完成です。

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私は大好きなのですが

本土出身の旦那はあまり好きではない様子でした。

ホルモン系が好きなので、今度はもつ鍋を作ってみたいと思います。

タグ: なかみ汁

喫茶店でランチ・ゴーヤーチャンプルー

沖縄の喫茶店は食事メニューが充実しています。

なのでお昼時には混雑します。

近所によく行く喫茶店があり

ランチタイムにはコーヒー、紅茶が飲み放題です。

いつもはちゃんぽんを頼んでいるのですが

今回はゴーヤーチャンプルーです。

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苦味がなく、味付けもマイルドだったので

1歳の娘に少し食べさせてみると普通にもぐもぐ食べてました。

おいしかったですが、私はちゃんぽんのほうが好きかな。

また近いうちに、今度はちゃんぽんをUPします。

ちゃんぽんと行ってもリンガーハットや長崎の名物ではなく

沖縄のちゃんぽんです、おいしいですよ♪









posted by okinawagurume at 16:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 外食
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食べることが大好きなので、沖縄という小さな島ですが 安くておいしいものを 探したり、作ったりして ご紹介できたらと思います。 また、子育てについても時々 書いていきたいと思います。
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