沖縄でC級グルメ

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2017年02月08日

またまた手抜き！ココイチもどき！

最近、外食するときはいつも“スシロー”か“はま寿司”ばかりなので

お家ごはんの紹介ばかりですみません

気になるお店はいくつかあるので、子供同伴可能か

確認してから行ってレポします。

ただ、回転寿司は最近サイドメニューが増えているせいか

ファミリーレストラン化しているような雰囲気です。

あちらこちらの席から子供の雄たけびが聞こえています

子供椅子もあるので連れて行きやすいのはありがたいですが

純粋に寿司を食べたいだけのお客さんには申し訳ない気持ちです。

ところで、昨日はココイチもどきにしました。

またまた簡単メニューですみません

旦那さんがレトルトカレーが大好きで私は苦手だったのですが

久しぶりにレトルトカレーを食べたところ

すごく美味しくなっていて、ココイチとそんなに変わらないような気がしました。

↓これが今のところお気に入りです

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なので、ココイチのメニューで大好きな“イカサラダもどき”を添えて

美味しく頂きました。

お読み頂きありがとうございました。

posted by okinawagurume at 12:19| Comment(0) | TrackBack(0) | お家でごはん

2017年02月07日

レモン＆ペッパーのサイコロトンテキ

昨日は簡単手抜きシリーズの中でも超手抜き

レモン＆ペッパーのサイコロトンテキを作りました。

と言ってもフライパンで焼くだけの簡単メニューです

昨日は娘が歩行器ごとベランダに落下しまして

病院に連れて行っておりました。

小児科はすごいたくさんの患者さんであふれかえっており

案の定、だいぶ待ちましたので簡単メニューにしました。

病院にて、小児科の待合室には小さなキッズスペースが設けられており

たくさんのちびっこが遊びながら順番を待っていましたが

ちょっとした保育園のような託児所のような

キッズワールドになっていて、病気の子供がいるようには

見えなくて、ちょっとしたカオスでした。

娘もすり傷だけで大丈夫との診断で安心しました。

おてんばに成長しそうで、今後も心配が尽きなさそうです

お読み頂きありがとうございました。

かに本舗

posted by okinawagurume at 12:55| Comment(0) | TrackBack(0) | お家でごはん

2017年02月05日

鹿児島黒豚かた焼きそばPART2・皿うどんをまた作りました。

ちょっと前に旦那さんに好評だった皿うどんをまた作りました。

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今回は白菜とイカと豚バラとキクラゲと、

冷凍庫に超長期保管していた、むきエビを入れて

辛辛！とパッケージに書かれている麺で作りました。

妊娠中、アイスクリームが急に好きになり毎日食べていて

冷凍庫に山のように入っていました。

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そのため、冷凍されている食品がアイスで埋もれてしまい

ほとんど手つかずだったのです。

こともが生まれ、アイスクリームブームが去り（まだ食べてますが

）

冷凍食品が見えてきたことにより、むきエビが発見されました。

でも、あまり長期保存はおススメできません、味が落ちてました

しかし、パッケージに“辛辛”と書かれてあり、

出来上がりがすごく辛かったので、むきエビも結構美味しく

食べられました。

妊娠中、授乳中とも辛い物を食べていなかったので

反動でものすごく食べてしまっています

posted by okinawagurume at 12:38| Comment(0) | TrackBack(0) | お家でごはん

2017年02月03日

タコライスを作りました。

昨日はトマトがあったのでタコライスを作りました。

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いつもタコミート用のシーズニングを使って作るのですが

今回は手作りです。

ミンチを炒めて、ケチャップ、ウスターソース、塩、コショウ、砂糖

クミンパウダー、ガーリックパウダーで作りました。

チーズ、レタス、トマトを乗せて、美味しくできました。

タコミートもたくさん乗ってます♪

今まで当たり前のようにシーズニングを使っていましたが

シーズニングを使うより、自分で作ったほうが美味しくできます。

お読み頂きありがとうございました。

タグ：タコライスタコミートシーズニングメキシカン

posted by okinawagurume at 15:30| Comment(0) | TrackBack(0) | お家でごはん

2017年02月02日

まだまだあります！いわてひろファーム（関口農園）さんのじゃがいも（メークイン）

お正月に届いたじゃがいもが、まだ残っています。

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訳あり商品と銘打ってありましたが

近所のスーパーのじゃがいもとは比べ物にならないくらい

美味しいじゃがいもです。

とはいっても10ｋｇ入っていましたのでまだまだ残っています。

少しずつ芽が出始めているので、きれいに取って

食べてます。

近所のスーパーのほうが芽がすぐに出てくるような気もします。

ところで、最近はネットでレシピを検索すると

ほとんどがクックパッドが出てきますね。

クックパッドは、ウィキペディアのように投稿でできている

サイトのようなので、当たり外れがあります。

なので、つくれぽ（作ったよレポート？）で数が多い

メニューを選びます。

じゃがいもで検索したところ6000越えのメニューを

発見したので作ってみました。

『美味しい～』と家族に評判でした。

コロコロじゃがいもの甘辛マヨ…みたいなネーミングだったと思います。

…すみません

ちゃんと調べてみたところ

『止まらない～コロコロじゃがいもの照り焼き』でした。

本当に美味しかったのでまた作ります。

ちゃんとつくレポに投稿したほうがいいのでしょうね

お読み頂きありがとうございました。

タグ：じゃがいも照り焼きクックパッド

posted by okinawagurume at 12:42| Comment(0) | TrackBack(0) | お家でごはん

2017年02月01日

ハムステーキに次ぐ手抜き第二弾！ソーセージ！

ハムステーキが簡単という記事を書きましたが

それと同様に簡単メニューでソーセージを焼きました。

旦那さんに『今日ご飯なあに？』と聞かれ

『ソーセージ』と答えた時に、ご飯好きの旦那さんが

『ご飯に合う？』と

淋しそうな顔になったのを見てしまいましたが

『味くーたー（味が濃い）だから大丈夫！』

と簡単手抜き料理を出して差し上げました。

というのも、最近1歳過ぎの娘が、夜なかなか寝てくれず

寝かしつけに1時間半から２間くらいかかってしまいます。

なので手抜き料理にならざるを得ないという状況です

手抜きとはいってもアメリカ製ソーセージと日本製ソーセージの

食べ比べです。