「その名は《味覇》って書いてウェイパーって読むゾ！」
先日、切らしたので買ってきたんだけど、折角なのでこの機会にご紹介したい。
（ちなみに使い切らしたのは 賞味期限を1年程過ぎていた・・・！）
＜味覇で何が出来るの？＞
「中華スープの素を紹介されても、スープなんて、ひとり暮らしでは作らないよ！」
・・・なんて意見もあるだろうけど、コイツは並の中華スープの素ってワケじゃない！
チャーハンを始めとした炒め物全般
スープにも使えて
パスタやラーメン、焼きそばなどの麺類（うどんやそばには合わない）→つけ麺のたれに加えてもOK
餃子の具など
カレーの隠し味
炊き込みご飯
卵焼き
鍋料理
etc・・・
・・・と、挙げていくとキリが無いんだけど
「自炊派のひとり暮らしには一つあるとスゴく便利なのは間違いないよ！」
個人的に特にオススメなのは、ひとり暮らしの友
「コレにお湯を入れる前に、味覇を小さじ半分程入れて、少しお湯を多めに入れると味が濃厚になるんだよねぇ〜」
さて、今回は早速、何か作ってみよう。
まず、開封するとこんな感じで缶詰みたいに完全密封。
開封するのは、使う直前にしよう。
「え〜っと・・・味覇にピッタリ合う、手持ちの料理って言うと・・・」
「やっぱり、これだけあるラーメンかな？」
ワケあって、大量にあるラーメン に使う事に。
では、前回同様にネギをベランダから採ってきて・・・
こんな感じでカット。
「ネギのカットには、こういう調理バサミが切りやすいから、一つあるとかなり助かるゾ！」
そして、いつものように具と一緒に鍋にIN!
「さて、麺を茹でている間にスープを作ろう」
勿論、今回の主役はこの「味覇」！
「こんな感じでネリタイプだから、スプーンとかで簡単にすくえるんだ！」
分量とか書いてるけど、今回はスープをイチから作るんじゃなく、元のスープに味覇を追加してみたいと思う。
↓
コツは、味覇を入れたら、お湯を少し多めに入れると良い感じに。
同じ水の量で味覇を追加するだけだと、味は濃くなるけど辛くなることもあるから、その辺の調整は各自のお好みで。
↓
完成。
前回のよりも、味覇とお湯を加えている分、スープ要素が増えていることが分かるかと思う。
「ウン、やっぱり前回のよりも味が濃くなって美味しくなってるね！」
こんな感じで、スープに少し入れるだけ。
たったこれだけで、味が濃厚になって美味しくなる、万能の中華スープの素はご家庭に一つは必須ではないだろうか。
他にも、見てみると味覇を使った動画があったので、併せてご紹介したい。
このように、炒め物もチャーハンも、味覇を少し加えるだけで、美味しくなっているのが分かると思う。
この機会に公式CMも見てみよう。
そうそう、最後に。
保存はパッケージに書いてあるように、常温保存が良さ気。
palusはつい、冷蔵庫保存してたんだけど、いつからか中身がパサパサになって、ネリ要素が全く無くなってたって事が。
（でも味も使い方も変わらなかったらから、大きく変わるって事は無いんだけどね）
「まずはお試しにはチューブタイプ、コストパフォーマンスが良いのが500g缶って感じかな」
