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2018年04月17日

<一人飯>レタスパスタ〜レタスの代用品がベランダにあるじゃないか〜

550826_R.jpg

「お腹空いた〜!」


ところが・・・


「あれ?パスタとペペロンチーノ以外にはウインナーしか無いや」
ちょっと寂しい食材事情があった。
パスタと言えば、よくキャベツを一緒に茹でたりして食べていたから少し物足りない。
どこかで野菜的な何かを買ってこようかな・・・


「野菜?・・・そう言えばベランダには・・・」


DSC03567_R.JPG
レタスでもキャベツでも無いけど、チマサンチュって焼肉用レタスがいっぱいあるじゃないか。
レタスの仲間って事で、今回はコレを使ってみようかな。


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取り敢えず5枚程収穫して・・・
※水洗いをしたかったので大きめの丼に入れて洗ってた。


DSC03577_R.JPG
パスタとウインナーを同時に茹でて・・・


DSC03578_R.JPG
さっきのチマサンチュをちぎって混ぜて・・・


DSC03579_R.JPG
ペペロンチーノソースを混ぜて完成!


「美味しい〜!!」
思いつきでやってみたけど、コレがなかなか良かった。
写真は作りたてだからピンとこないけど、食べている途中でチマサンチュが良い感じで萎びれて食べやすかった。


「こんな使い方を考えて育てたワケじゃないんだけど、チマサンチュ育てていて良かった〜!」
最近は少し枯れてきたけど、スーパーで買ってきた野菜と比べて水やりさえすれば賞味期限という考え方は無いと思って良いし。
育てやすいし、今からでもチマサンチュの栽培はいかがだろうか?




「チマサンチュはペペロンチーノ以外にも相性は良さそうだよね」

posted by palus at 15:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 一人飯
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