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放射能を落とす下ごしらえ　肉も野菜も魚もこれで安心：放射能の食物連鎖と内部被曝など

放射能を落とす下ごしらえ　肉も野菜も魚もこれで安心：放射能の食物連鎖と内部被曝など

福島第一原子力発電所事故（2011年3月11日）以降、炉心溶融および水素爆発により放射能が大量に外へ漏れ、国際原子力事象評価尺度のレベル7（深刻な事故）に相当する多量の放射性物質が外部に漏れ出ている。これに伴い、日本の食品・水道水・大気・海水・土壌等への放射性物質の拡散が懸念され様々な情報が飛び交う中で自らで防衛手段を採用している個人も多い。

個人単位できることに、食品による内部被曝から家族を守ることも、その一つ。食材の選び方や安全な食べ方をイラストを交えながら説明している本書は、家族や子供達を守るためにも必読の書と言えそうだ。

放射性物質の体内への蓄積は、少しずつ蓄積していくので、食品などによる内部被曝は、日々の生活の中で健康に気を遣う以上に、ぜひとも避けたい。また、その手段・方法と知識は多くに広めていくべきだろう。今の世の中、個人の一人一人が出来ることから、家族と子供達を、そして近所の人たちを、身近な人から、できることから、実行したいですね。

放射能を落とす下ごしらえ　肉も野菜も魚もこれで安心：放射能の食物連鎖と内部被曝など

椎名玲／吉中由紀／中央公論新社
1,260円（税込）送料無料

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放射能を落とす下ごしらえ　肉も野菜も魚もこれで安心
椎名玲／吉中由紀／中央公論新社
1,260円（税込）送料無料

内容の抜粋：
放射能の食物連鎖と内部被曝、暫定規制値以下ならば安全なのか、緩和されてしまった暫定規制値、放射能を落として安全に食べる、放射性物質は「おばあちゃんの知恵」を頼りに除去しよう、流水で洗う、放射能から身を守る食の知恵、原爆投下後も元気に生き抜いた人たち、汚染されていないミネラル類で体内を満たす、がんを防ぐ食生活、子どもたちのがんを防ぐために、アメリカ発のがん予防対策デザイナーフーズ、放射能から身を守るＱ＆Ａ、放射能・放射性物質・放射線の違いは？、食材に含まれる放射性物質を調べるには、など。

発売日：2011年09月
サイズ：単行本
ページ数：173p
ISBNコード：9784120042768

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投稿者：法師｜18:12｜生活

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