グルメ大好き

クリームスパゲティ

今日のお昼ごはん

ベーコンとブロッコリーのクリームスパ

作り方は　至ってシンプル

15分程でできるよ

材料：　（一人前）

スパゲッティの麺　100ｇ　
ベーコン　2～3枚　　
えのき（しめじでもなんでもOK）適当
ブロッコリー　適当　　
玉ねぎ　1/4　個　適当
にんにく　1かけ　　牛乳　150cc
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハウスのクリームシチューの素（顆粒タイプ）大匙　1～2弱
オリーブオイル　
粗挽きコショウ　少々　　
コンソメ　少々
ピザ用チーズ（適当）

作り方

まずはじめに、たっぷりのお湯で麺をゆがく。

麺も太さによって違うので袋で確認してね。
（途中で3～5分程ブロッコリーも一緒にゆがいちゃってます）

その間に、材料をスライス切りし、

フライパンにオーリーブオイルをひきニンニクを炒め　

香りがでだしたら、ベーコン　玉ねぎ　えのきを入れ

軽く塩コショウで味付け　さらに炒める。

麺がゆであがったらお湯を切り、全部フライパンに投入。

少し炒めて、牛乳　コンソメ少々　クリームシチューの素を入れてとろみをだす。

お好みでチーズをパラパラっと入れてよくからめる

最後にブロッコリーも入れ軽くまぜ　粗挽き黒コショウで味を整えて出来上がり

って殆ど適当ですね　　分量も味付けもお好みでどうぞ

※ 普通のクリームスパと違うところは
生クリームを使わず　シチューの素（顆粒タイプ）を使ってます
とろみを出すのにもってこいです。スープやグラタンにも
かなり重宝してますね。

お試しあれ

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