英語で暮らすSingapore/ラッフルズ出版 http://fanblogs.jp/raffles/ Singapore在住。Singaporeと日本で数学を教えながら、アジア文明博物館のガイドとして多くの日本の方をお迎えしています。日本ではナレーター（Vive所属）などもしていました。自分の足で歩いて得た情報を中心にご紹介します。 ja http://fanblogs.jp/raffles/archive/228/0 214/ ”ラジオダウンタウン”と”J塾”の新サイトご無沙汰しています。　ラッフルズ出版ではいくつかのサイトと小さな塾を運営しています。このブログで書きためてきた200余りの記事を自前のサーバーで新たに音声付きのブログとして再編成します。今日は、ラッフルズ出版で運営しているいくつかのサイトをご紹介します。?　音声付きのブログは・・・Radio Downtown Singapore /rds http://raffles.xsrv.jp内容は　新作の記事＋当ブログの音声記事　です?　数学の塾・・・J's Math ht.. お知らせ JB Brian 2017-10-08T22:41:38+09:00 http://fanblogs.jp/raffles/archive/227/0 213/ 前回の『火星人のヴァケーション』についての補足前回http://fanblogs.jp/raffles/archive/226/0　SATの問題で”論理的に正しいものを選べ”　という話題を取り上げました。日本語で記すと、「すべての火星人が金星にヴァケーションに行く」という内容と同じものは次の5択のうちのどれか？　という問題で　正解は　「金星でヴァケーションしていないものは火星人ではない」というものでした。もう少し詳しく知りたいという意見もいただいたので、少し補足します。これは『数理論理』の「元の命題とその対偶命題は真偽が.. 数学を教えたり・本を書いたり JB Brian 2017-04-01T12:42:27+09:00 http://fanblogs.jp/raffles/archive/226/0 212/ SATはやはり米国人向けと思った一件自分の専門は数学で、LiveやSkypeで教えています。今日は Internatinal Baccalaureate/ 国際バカロレアのl授業でしたが、問題文に次のようなものがありました。（Test問題は　SATから採りました）5択問題で1行目に論理的に合うものを選ぶという形式です。" If all Martians vacation on Venus, then(もし全ての火星人が金星で休暇を過ごすとすると、）（Martian/ マーシャん　火星人）(A) a being .. 数学を教えたり・本を書いたり JB Brian 2017-03-30T22:12:45+09:00 http://fanblogs.jp/raffles/archive/225/0 211/ 特別展も時々あります　過去ブログより? 特別展のガイドという仕事のご紹介です。2015年の暮れから2016年中ばにかけてSingapore国立博物館 (NMS/ National Museum of Singapore)で行われた『大英博物館展』は素晴らしいものでした。写真は80万年前のものと言われている石器（オルドヴァイ石器）です。詳しくは　ブログ106回http://fanblogs.jp/raffles/archive/114/0をご覧ください。106回以降にもこの特別展を取り上げたものが多くありますので過去.. 時間や空間や世界の広がり JB Brian 2017-03-11T11:09:32+09:00 http://fanblogs.jp/raffles/archive/224/0 210/ 博物館ガイド紹介　アーカイブ? マラッカ海峡を中心として西はアフリカ、中東から東は中国、日本に至る海上交易のかなめの一つがSingaporeです。歴史的には『季節風を用いたシステム』が存在しました。今回はそれに関する過去のブログからです。129回　http://fanblogs.jp/raffles/archive/137/0?1488984109Singapore日本語ガイドグループのサイトも覗いてみてくださいね。http://jdguide.exblog.jp3月13日に入会説明会があります。にほんブロ.. 時間や空間や世界の広がり JB Brian 2017-03-08T23:38:56+09:00 http://fanblogs.jp/raffles/archive/223/0 209/ 過去のブログからのアーカイブ? 来週3月13日(月）に「日本語ガイドグループの新人ガイド募集説明会」があります。その活動を知っていために、過去ブログからいくつか紹介していますが、今日は　http://fanblogs.jp/raffles/archive/161/0149回より　”・・・・　　今日は『シンガポールの歴史』・・"History Gallery of Singapore"というのですが国立博物館(NMS/ National Museum of Singapore)で平日（月?金）の朝１０時半から.. 時間や空間や世界の広がり JB Brian 2017-03-08T22:27:28+09:00 http://fanblogs.jp/raffles/archive/222/0 208/ ガイドや博物館とは？　過去のアーカイブから? 前回　http://fanblogs.jp/raffles/archive/221/0　”SingaporeでMuseum Guideをしてみませんか？”でご紹介したように来週月曜日3月13日（月）午前10:15から　(1時間半程度)場所:シンガポール国立博物館　1階　サロン　で新人ガイド募集の説明会を行います。「ガイドや博物館の活動についてもう少し具体的に知りたい」とのご要望にお応えして、当ブログのアーカイブからいくつかご紹介することにしました。まずはhttp://fanb.. 時間や空間や世界の広がり JB Brian 2017-03-07T00:38:01+09:00 http://fanblogs.jp/raffles/archive/221/0 207/ SingaporeでMuseum Guideをしてみませんか？シンガポール日本語ガイドグループ/ Japanese Docent（JDと言います）では年に1～2回新人ガイドを募集しています。説明会が今月3月の13日（月曜）にあります。以下、JDのサイトから引用します。”☆入会説明会日時:3月13日（月）午前10:15から　(1時間半程度)場所:シンガポール国立博物館　1階　サロンNational Museum of Singapore93 Stamford Road※予約の必要はありません。※説明会に出席出来ない方で入会ご希望の方には必.. Singaporeの生活 JB Brian 2017-03-02T23:48:17+09:00 http://fanblogs.jp/raffles/archive/220/0 206/ 特別展Guided Tourが決まりましたアジア文明博物館シンガポール（ACM/ Asian Civilisation Museum)では常設展とは別に年に何回か特別展を開催しています。期間が2～3ヶ月のものが多く、JD(Japanese Docent/ 日本語ガイドグループ）からは開催のお知らせのみのことが多いのですが、今回急遽日本語ガイドツアーを企画しました。現在ACMでは二つの特別展が行われているのですが、その一つ "Port Cities" のツアーを行なっています。展示自体もなんと2月19日までなのです。.. 時間や空間や世界の広がり JB Brian 2017-01-05T18:46:03+09:00 http://fanblogs.jp/raffles/archive/219/0 205/ 京都の牡蠣＠錦市場京都の錦市場に一度行ってみたい店があったので探して寄ってみました。　牡蠣/ カキ Oysterの店です。生牡蠣を売っている店が牡蠣料理をすぐ横で出している・・・魅力的なコンセプトですね。入口の暖簾をくぐってすぐのカウンター席に座ると目の前で牡蠣を焼いているのが見えます。まずは生牡蠣を食べて、それから目の前でMr. YOが焼いている牡蠣を注文しました。・・・美味い！　日本に来てよかった。海外からのお客さんも結構いて、それをYOが英語でテキパキとさばいていきます。（カテゴリなし） JB Brian 2017-01-03T21:41:19+09:00 http://fanblogs.jp/raffles/archive/218/0 204/ さていよいよ最後はTasting 山崎蒸溜所のツアーの最後はTastingとなります。今回は写真を多くしましょう（笑）工場を出て、外をしばらく歩くと別棟があります。その1階に入り、自分の名前を告げると所定のテーブルに案内されます。目の前にはいくつかのTasting glassが並んでいます。時間や空間や世界の広がり JB Brian 2016-12-31T18:42:40+09:00 http://fanblogs.jp/raffles/archive/217/0 203/ Aging/ 熟成　これが面白い ?～?糖化～発酵～蒸留と進んで、いよいよ最終工程です。蒸留してできたニューポット/New Makeを樽/ Casks でじっくり寝かせます。?熟成（貯蔵）/Maturation です。ひんやりとした貯蔵庫に多くの樽が積まれて並んでいる光景はイメージしやすいと思います。あのままの光景です。樽材はオーク、ミズナラなどで、大きさも480L、230L、180Lとあり見て回るのが非常に楽しい場所でした。シェリー樽は480Lと大きいんですね。ここで、3年、5年、10年、、、と熟成するうち.. 時間や空間や世界の広がり JB Brian 2016-12-30T02:05:24+09:00 http://fanblogs.jp/raffles/archive/215/0 202/ 山崎蒸留所/ ぶくぶくさせてから蒸留前回の ?糖化・・・大麦＋温水でマッシュしました。この段階でデンプンが糖分になりました。それをろ過したものが麦汁/ 麦芽汁でした。で、次は場所を移します。?その麦汁に酵母/ Yeast/ イーストを加え?でできた糖分をアルコールに変えます。正確にいうと「麦汁＋酵母　→　アルコール＋炭酸ガス」ですが、この過程を『発酵/ Fermentation』・・・自分の大好きな言葉です（笑）・・・と呼んでいます。そう、なんとも不思議なマクロの世界の出来事ですよね。この素晴らしい出来事は次の.. （カテゴリなし） JB Brian 2016-12-26T22:52:20+09:00 http://fanblogs.jp/raffles/archive/214/0 201/ 山崎蒸留所/ mashingでまず粥状にして奈良に二泊した後、北に移動します。京都に宿を取り、翌朝向かったのがサントリー山崎蒸留所。今年の8月にスコットランドで2つの蒸留所を訪れました。自分はScotch派なのですが日本のwhiskyにも好きなものがあります。ここは一日に何回かツアーがあり、有料ツアー（といっても1000円）に参加すると最後にTasting が用意されており、さらにその後には館内のバーで様々なwhiskyが手頃な価格で楽しめるサービスもあります。自分は、、もちろん有料ツアーを事前にSingaporeから.. 時間や空間や世界の広がり JB Brian 2016-12-25T15:37:13+09:00 http://fanblogs.jp/raffles/archive/212/0 200/ 唐招提寺と鑑真和上自分が奈良で最も心打たれる寺はここ唐招提寺（とうしょうだいじ）です。来日した唐の高僧『鑑真（がんじん）』の為に建てられた寺なのですが、このblogではとても書き尽くせない苦労と長い年月の物語があります。ポイントは4つあります　?なぜ二人の日本の僧が大陸に高僧を探しに行ったのか？　?なぜ鑑真だったのか？　?なぜ鑑真が日本行きを決意してから日本にたどり着くまで10年以上かかってしまったのか？　?なぜ鑑真は東大寺を追われ唐招提寺に行かねばならなかったのか？唐招提寺は意味的には　唐＋.. 時間や空間や世界の広がり JB Brian 2016-12-24T18:25:06+09:00

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