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2015年12月08日

年越し、、、、家で違う年越しの決め事、ルーティーン?

ただいま楽天スーパーセール中ですね。
お正月に利用できるものをGETするのに、欲張ってしまいます。。。

その中でおいしそうなもの発見〜


細く白いのは、、、、イカ!
イカシュウマイです。


呼子萬坊 楽天市場店




年越し、、、といえば

北海道の年越し(大みそかの晩ごはん)はオードブルを作って家族一緒に盛大にやります。よね。
私の実家はもっぱら鍋派でしたが、旦那の家はオードブル、お刺身、茶碗蒸し、そばも一緒に出ちゃって、
カニ!もあったわ。
もう食べまくり状態。。。。


(旦那のほうは祖母もその上も北海道。
私のほうは両親は群馬から来たという感じ。。)



家族一人ずつ、順々に神棚に手を合わせて、
年越しの食事のときにお猪口で酒を注いで「あけましておめでとうございます」と言って食事がスタート。

家が違うとしきたりや常識も違うから、躊躇したわ。

晩に「おめでとう」というので、元旦にはおめでとうは言いません。


ふむふむ、、私は結婚した時には兄嫁もすでにいて、じいちゃん、ばあちゃんもいて、昔から受け継がれているやり方がありました。


年越しのお料理は盛りだくさんなので、
たくさん揚げ物も余るので、お正月にそれらをレンジチン。あらかじめ義理母が作ってくれていた煮〆や雑煮やらを、各嫁さんが家族分に用意して食べるというスタイル。

大人数が食卓に着くには大変だからという、考えられた旦那の実家のスタイルです。


結婚して10年くらいは一緒に大みそかを過ごさせてもらいましたが、
「もう、あんたたちで家でしなさい」ということになり、

自分ですべて用意するといったら、本当に大変。
労力もそうですが、お金、、、、、これも大きいですね〜〜〜〜

子供が小さいからと、楽をさせてもらいました。


オードブルの一品でも、手作りのお節料理にでも

イカシュウマイ、、、、、なんだかおいしそうで。

楽天ポチですね。





2015年03月18日

モンテールのデザート。3月の新商品がたくさん!!!!

モンテールのデザートはスーパーでもよく見かけるスイーツです。


モンテールさんでは3月の新商品が目白押しなんです


たとえば〜〜〜
贅沢なイチゴのシュークリーム.jpg 贅沢なイチゴのシュークリーム

紅イモのモンブラン.jpg 紅イモのモンブラン

ミルクカスタード.jpg ミルクカスタード



ダイエットを今年の目標に掲げている私にとって、

もはや挫折目前!!!毎日1個、仕事帰りにスーパーに寄っちゃう、誘惑にかられそうです。。。。


おやつは何歳になっても「わくわく」です!!おばさんでも!!


まだまだたくさんある新商品。。詳しくはHPへ。。。。。。。
↓↓↓↓↓

モンテールHPはコチラ




通販サイトはこちら
↓↓↓↓

【通販限定】モンテールの焼菓子





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2014年02月08日

楽天買い回りで北あかり、秋田こまちget

先月楽天ショップでニンジンの箱買いをしてから

食料品の重たいものは楽天ショッピングは便利だ。と味をしめて



1件目。。。ジャガイモを物色

昨日買おうとしていたが今日は買い回りのイベント開催してた。ラッキー


ファッションサイトだが店長のお勧め農家のジャガイモが

衣服と一緒の画面で売られていた。。。一風変わったサイト。

口コミが意外と良く期待できる。
北海道斜里産のジャガイモ、北あかり





2件目。。。。秋田こまち30キロ

先月に続いて2度目の購入
小粒ではあるがモチっとしておいしいお米、そしてお買い得でした。
精米後は27キロになる。
4.5キロ×6こ
おまけにもち米と古代米も頂けました。
秋田こまち30キロ(精米後は27キロ)



目いっぱいエントリーして
ポイントはお米の方で10倍
ジャガイモは5倍

1400円位得だと思います。


得なこと、大好き。

2014年01月17日

楽天NEWYEARお買い物マラソン、ニンジン届きました。


北海道ニセコの低農薬栽培のニンジン届きました。

なんと翌日には届きました。早い!!

1箱3キロ土付きニンジン

箱でニンジンを買うのは初めて。。。

それも2箱買ったら1つおまけだったので

結局2箱オーダーして

9キロのニンジン到着!!!

レビューが「 甘いニンジン 」というのが決め手ですね。


土がついたまま冷暗所がいいとのことなので

床下に保管することにしました。

【お買い物マラソン】【送料無料】北海道ニセコ産低農薬栽培にんじん5kg土付き発送【RCP】【マラソン201401_送料無料】


まず作りたかったのがポトフ

寒いこの時期にぴったり

洗ってヘタを切ると、切り口がとっても濃いオレンジ色、、、というよりダイダイ色(橙色?)


今の人はダイダイ色なんて知っているかしら?

ちょっと一人で感心した位濃い色でした。

ニセコはおいしい野菜の産地としても有名です。

ニセコ連峰羊帝山に囲まれた大自然と清流に恵まれた土地から届いたニンジン、、、

羊帝山(ようていざん)のふもとの肥えた土地での野菜はブランドですからね。



私の知恵の総力を出してポトフができました。

(画像を取り忘れました)

ニンジン特有の臭みがなく、クチコミとおり甘い。

輪切りの色がやはり目に入ります。色が味を際立たせてます。

「私は濃いお味のニンジンだよ」と誘っているかのよう。



あまりものでキンピラも作ってみました。

甘いから砂糖も控えめで作れます。







posted by ぷくまま at 17:38| フード

2013年12月23日

Oisix オイシックス」の定期サービス、、、、、体験中です。

食材宅配の「Oisix オイシックス」の定期サービス、、、、、体験中です。

オイシックスって聞いたことあったけど、試すの初めてです。


買い物に行く時間もあるし、近場のスーパーでまとめ買いも固定化してるから
眼中になかったのですが、
キャンペーンもあるということで。。。。。

お得に負けて試してみることにしました。



オイシックスといえば

独自の基準を設けた安心、安全な食材が取り揃えられています。

放射能部室の関する取り組みも全アイテムに行われています、、、、とのこと



しかし、お高いのでは。。。。というのがネックだと思うんです。


ネット画面で見てみると、、、「高いな~~」が第一印象。

1回目は鶏肉、ひき肉を含む買い物をしました。

料理に使うと、「お肉、おいしい!!!」

指定農園で育てた越前白山鶏の鶏挽肉で作ったつくねは弾力やうまみが今までの

お肉とは格段に違ったので、ちょっと感動しました。



有機野菜など安心食材の定期宅配





2回目の買い物にも鶏を加えて5000円位の買い物をしました。

Xmasが近かったのでローストチキンとか、Xmasご飯の提案もたくさんありましたが

私はピザを数枚頼みました。



4種のチーズのピザ

マルゲリータピザ

ミックスピザ

口コミでも好評だったので買い、今日いただきましたが

ピザ生地ももちもちしていて、手作り感があってとてもおいしかったです。


食べるたびにちょっと感動があるな〜〜と見直しているところです。


宅配というと、小さいお子さんをお持ちのママさんに需要がありそうですが

ちょっとした良いものをお取り寄せ感覚で利用するにもいいと思いました。

私は「越前白山鶏」のファンになりました。


1つ目の特典として、1回目の商品配達後に3000円相当の人気商品の詰め合わせのプレゼントのメールがあり

2回目配達時に同送してもらいました。

これがプレゼント品です。一押しのものがたくさん!!


2つ目の特典は5000円以上の買い物時で使える1000円引きクーポンも2回分ついています。

うまく利用してお得にこだわり野菜をget出来ます。


月1でも良いので続けてみたいなと思っています。





posted by ぷくまま at 21:57| フード

2013年10月29日

秋はサツマイモ!!スイートポテトがやはりおいしい

お仕事がお休みの今日。

晴れ間を狙ってお洗濯ものを外ほし。

残り少ない外干しできるチャンスなのでキッチンマットを洗いました。


ふと裏庭に目をやると

大きく育った桜の木が、知らぬ間に紅葉していて

お隣さんちの敷地内に、たくさん落葉していた〜〜〜

片づけないと!!

秋って、寒さに向かって、物哀しい感じ。。。

いや、物哀しいかとおもったら、、、、、、、口寂しかったのでは????


そのお隣さんちからスイートポテト頂いたんだよね。

嫁さんが帯広に帰省したおみやげ。。。。。


とってもおおきなスイートポテト

帯広では何店舗もある有名な洋菓子屋さんらしい

帯広クランベリー





(画像は切り口。両方とも端です。長さは15センチはありました)

サツマイモの皮も使って、種の下にはカスタードクリームが。。。。。。

素敵〜〜〜

甘さは控えめで、素朴な素材を生かしているおいしさです。

冷やして頂きました。

温めてもおいしいとのことです。

冷たい方が、ちょっと硬いかも。。。。今度は温めよう



昨日はかぼちゃタルト、今日はスイートポテトと

秋満喫!!!


口寂しさを満たしてくれる秋スイーツで

ストレスは無しですね。


帯広クランベリー





札幌のわらく堂のスイートポテト、ここのも大きくて感動です。

北海道スイートポテト 400g [スイートオーケストラ 北海道 わらく堂]






posted by ぷくまま at 13:26| フード

2013年08月22日

夏野菜万歳!!

北海道の夏野菜がたくさん
周りから頂いてます〜
とってもいい時期!!


節約生活を行っている主婦としては
どんどん、受け付けますよ~~~~

叔父さんところから毎年いただける野菜。
トマト、ナス、きゅうり
そしてトウモロコシ

ゆできびは最高
旦那とわたしはぼりぼり食べて「あまいね〜〜^」なんて言ってるんだけど

子供らは歯に詰まるとか言って食べない。。。

ので、コーンスープを作り冷蔵庫に入れ
朝食用にhotでもcoldでも良いようにミキサーで作り置き

今年は暑い朝が多かったのでcoldもイケました。


20本あったので包丁でおろして冷凍保存


トマトはトマトソースを作って保存

この時期に楽しみにしている
ラタトゥィユも作りいただきました。

なすは私は大量にもらった時は
大方焼きナスにして冷凍しています。

大型冷凍庫があるのでドントこいです。

でも、今年は例年になく暑すぎる北海道のなつ。

野菜があまり良くないそうです。

降れば急な大雨だし、困ったものです。




posted by ぷくまま at 17:50| フード

2013年08月13日

 宅配デコレーションケーキは「クリックオンケーキ」


私のお勤めしている事業主は

パートさんの誕生月に

ケーキをいつもプレゼントしてくれるんです!!とってもよいところ!!


例年、月半ばに全該当者分を取りまとめしてプレゼント発送しているんだと思うのですが

本当の誕生日は29日なので

あまりに早く不意をつかれて届くのが

うれしさ倍増!!


毎年「きのとや」さんのケーキで

プレゼントは8月のマンスリーケーキ、

ブルーベリーレアチーズ(タルト)でした。

去年と一緒ですが

期待通りおいしい。


きのとやは

札幌では有名なケーキ屋さんです。

もちろん今では焼き菓子などでも、とっても有名なきのとや


店頭売りももちろんですが

我が家ではよく宅配を利用していました。

子供が小さい時に実家で誕生日会をやってくれて

いとこやら、総勢14人での会に

一番大きなケーキを選んで宅配してもらっていました。

サイズも豊富にあり宅配を札幌近郊ならしてくれていたので

重宝していました。


あちこちケーキ屋さんもあるので

そのうち色々浮気したけど

思い出したかのように長女の誕生日の時にきのとや宅配ケーキを使いました。

デコレーションケーキの宅配はそれまたテンションも上がりますよね。



そんなきのとやさんのケーキが食べれるサービスがあります  「クリックオンケーキ♪」



北海道・札幌を中心に9店舗を運営する洋菓子きのとやに製造を委託し、

誕生日や記念日にぴったりのスクエアケーキを全国発送しています。

北海道を代表する洋菓子きのとやの素材にこだわった手作りケーキ!



きのとやのケーキのおいしさを知らない人には

ぜひ知ってほしいな〜〜〜



posted by ぷくまま at 00:11| フード

2013年07月01日

旬のイチゴでジュース作りました。

今日の北海道はあつくなりました〜〜

アイスが食べたくなる日ですね。


家のラベンダーも咲きだしてとっても良い季節です。

毎年親戚から、この時期に採れだすイチゴを頂きました。


多く頂くので

このときばかりは豪勢に

イチゴジュースにします。





ミキサーに


イチゴ、ミキサーの3分の1強入れ、先に撹拌します。

砂糖大サジ2

イチゴジャム大サジ2(去年ジャムに加工したもの)

牛乳、ミキサー8分目までいれ、氷も加え、撹拌。


後は味見で微調整



子供が小さい時から毎年頂いていて

このジュースを作っていたので

イチゴを大量にいただいたら

作って!と19歳の娘にせがまれます。




旬の思い出の味をいただいて、元気がでます。





posted by ぷくまま at 23:17| フード

2013年03月21日

熱中症対策にすだち岩塩キャンディー


最近のお天気は変化が激しいですね。

本州は気温差がはげしく、身体も温度差に追いつかないですね。

いまに暑さ対策も必要な時期になっていきますね。


手軽においしく、 塩分&ミネラル補給できる、「すだち岩塩キャンディー」 というものを見つけました。




すだち岩塩キャンディーは、天然の各種ミネラルを含んだ ヒマラヤ岩塩 と、 徳島産天然すだち果汁、さらにクエン酸と1粒にレモン1個分のビタミンCを配合 した”塩分&ミネラル補給キャンディー”です。


汗で失われた塩分とミネラルを手軽に、そしておいしく補給することができます。



登山、ゴルフ、遠足や スポーツ に。農作業、現場仕事、 野外作業のお供に 。また お風呂上り  にも、一汗かいたら、すだち岩塩キャンディーで、身体にミネラル、塩分を直ぐに簡単チャージ出来ますね。


特に 夏場の野外行動は要注意 。熱中対策に具合が悪くなる前に、こまめに水分と塩分を補給することが必要です。

すだち岩塩キャンディーは、通常の塩飴より多めに塩を配合していますので、熱中対策に最適です。

しかも含有する塩は自然の各種ミネラルをそのまま含んだ「 ヒマラヤ岩塩 」ですから、塩分とミネラルを同時に補うことができるのです。


夏の野外行動では、まずはたっぷりの水分補給。次に「すだち岩塩キャンディー」です!



posted by ぷくまま at 08:31| フード
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