チャチャチャと買います。
米は１週間分くらいあればよし。
野菜も１週間分くらいあればよし。
肉は少し多めに買って半月分くらいあって
冷凍にこわけしました。
国産豚肉、かしわ、半額の増量ベーコン
これらをうまく食べやすい量で小分け冷凍
しました。
野菜や欲しい調味料など買い足しOKで考えました。
さっそく今日のごはんとして
かしわ中華丼です。
かしわをオリーブオイルで炒め
ブロッコリー、冷凍えび、しょうが炒めます。
そこでチャチャチャとあんかけを作ります。
片栗粉、しょうゆ、水、酢、中華だし、砂糖
かきまぜ炒めた料理に足していきます。
とろみがいい感じになったら
炊きあがりのごはんの上にかけます。
チャチャチャと作ったわりに
めちゃめちゃ旨い
かしわ中華丼できました。
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