お肉とネギとブロッコリーは、よく冷凍保存します。



お肉は

国産もも肉、

豚小間切れなど

ネギは長ネギを

2本くらい買います。

ブロッコリーは

おおきなもの

袋詰めもの安い時ほど

いいですね。


これらを全部料理のしやすい

ようにちょうどいいサイズ

で包丁でカットして

ラップやトレイ

買い物袋などを利用して

冷凍保存します。


野菜でも冷凍保存

むいているものとむいていないもの

がありますね。


肉は多めに買うときは

必ず冷凍保存です。冷蔵庫だと

あまり日持ちしません


冷凍でもそんなに劣化する

わけではないので

長期間ながもちさせます。


これらをきっちりすりことで

栄養の取れた食事を

節約してたくさん食べれる

ことが出来ます。







2019年02月13日

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