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ボーディ
子育てに没頭しながら、グルメ・お酒・旅行を可能な限り楽しみたいと思っています。日常の中から、ブログとして書き残したいことを、気ままに綴っていきたいと思います!

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2019年10月13日

倶知安産なめこ:秋の恵み

P_20191012_161648.jpg

倶知安の知り合いから、なめこをいただきました。

おそらく、天然ではないですが、実際山で天然に近い形で育てられたものだと思います。

水で葉っぱやゴミを洗い流して、軽く湯がいてから、ジップロックで小分けして冷凍すれば、しばらく保存できます!

P_20191012_180653.jpg

まずは、大根おろし和えで、晩酌のおともとして美味しく頂きました。
P_20191013_081528.jpg

翌朝は、バター醤油炒めで、これも絶品でした。

春のアイヌネギ(行者にんにく)から秋のラクヨウまで、北海道の山の幸は最高です。(もらいものが主体ですが…)

ただし、乱獲等により、資源が枯渇しつつあるとも聞きます。これからも末永く山の味覚を味わいたいもの
です。

2019年10月12日

東千歳バーベキュー:病みつきになる魅惑の味

P_20191006_135904.jpg

久々に行ってきました。
謎の調味料をドバドバかけて強めの炭火で焼いて出来上がり!
一人前半身2枚で1,000円!

野菜炒め(300円)も合わせて注文し、ANAラウンジ的なセルフサービスのビール(500円)と至福の時間!

ゴルフ帰りに年に一回は寄ってしまう魅惑なお店です!
タグ: ゴルフ 大盛り

野幌百年記念塔!

P_20190914_161051.jpg

150年で取り壊しになる皮肉。
悠久の時の流れに人口建造物はやはり無力なのか?
posted by ボーディ at 11:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 旅行

ブログ始めました

札幌を主体として
グルメ、お酒、旅行など
気ままな生活を
綴ってみたいと思っています
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