この広告は30日以上更新がないブログに表示されております。
新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
広告
posted by fanblog
2019年10月13日
倶知安産なめこ:秋の恵み
倶知安の知り合いから、なめこをいただきました。
おそらく、天然ではないですが、実際山で天然に近い形で育てられたものだと思います。
水で葉っぱやゴミを洗い流して、軽く湯がいてから、ジップロックで小分けして冷凍すれば、しばらく保存できます!
まずは、大根おろし和えで、晩酌のおともとして美味しく頂きました。
翌朝は、バター醤油炒めで、これも絶品でした。
春のアイヌネギ(行者にんにく)から秋のラクヨウまで、北海道の山の幸は最高です。(もらいものが主体ですが…)
ただし、乱獲等により、資源が枯渇しつつあるとも聞きます。これからも末永く山の味覚を味わいたいもの
です。
岐阜県高山産 飛騨ジャンボなめこ200gx3P [使いやすい量 国産なめこ 野菜便 冷蔵便 送料無料]
|
|
2019年10月12日
東千歳バーベキュー:病みつきになる魅惑の味
ブログ始めました
札幌を主体として
グルメ、お酒、旅行など
気ままな生活を
綴ってみたいと思っています
グルメ、お酒、旅行など
気ままな生活を
綴ってみたいと思っています