たまごに関する本の紹介です。
「美味しんぼ アラカルト卵料理」
(作)雁屋哲
(画)花咲アキラ
(小学館)
テーマ別に再編集されています。
卵料理編
二大特別企画
特別レシピ
雁屋哲書き下ろしコラム
いろいろな卵料理がのってます。
柔手道整丹術
ーー今日のたまご料理ーー
たまごーー
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