ニンニク挽肉炒飯 作ってみた

IMG_1116.JPG


得意の自炊しよう (;^ω^) 家庭菜園で採れたての玉ねぎとニンニクを使ったろ!
しかし冷蔵庫の肉は挽肉しかありません。挽肉なんて使った事無いし!
スマホで検索すればいいか。思い浮かぶのは炒飯 (;^ω^)
クックパッドを参考にして作ってみました。野菜は玉ねぎとニンニク、ニンジンとジャガイモもある。

?@挽肉をボールの中に入れ、塩胡椒と卵1個を混ぜ合わせる。手がネッチャネチャ (>_<)
?A野菜をみじん切りにして(私の場合は適当に細かく切って (^^ゞ)オリーブオイル大さじ3杯、弱火で炒める。
?B卵と?@を追加して、肉の色が変わるまで中火で炒める。
?Cご飯を入れて強火で炒める。
?D味付けは醤油1〜2回しと中華だし(見つからないのでコチジャン使いました)イチかバチか (;^ω^)
?E豪快に炒めて完成!

見た目はいつもと同じ、緑が無いので尚更不味そう (;^ω^) 
ところが!食べたら絶品!天才かと思いました (;^ω^)
毎回言ってますが (^^ゞ でも本当に美味しかったですよ。
なので作り方をこのブログに記録したのです。忘れるので (^^ゞ

posted by K.Tanaka at 23:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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2023年05月29日

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