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posted by fanblog
2016年12月16日
お正月のお餅は、お雑煮で食べるだけでなく、小豆でおしるこなどもいいですね。 あずきパワーで美肌と健康になる！
寒いですが風邪など引いてないでしょうか？
新年はお餅をどのように食べていますか？
私は、元旦の朝は決まってお雑煮です
物心がついたときからそうでした。
きっと、小豆を使ったおしるこやぜんざいを食べている方もいますよね。
小豆って美容と健康にいいんです。
小豆にはポリフェノールが豊富に含まれています。
色からしてそんな感じがします。
ポリフェノールと言えば、活性酸素を除去して、
老化を防いでくれる効果があります。
小豆にはそのポリフェノールの含有量が赤ワインの２倍もあるんだとか。
そのポリフェノールの中でもメラニン色素の生成を抑制する
血行促進作用があるアントシアニンを豊富に含んでいるそうです。
シミ予防になりますね。
また、外皮にはサポニンが含まれていて、
ポリフェノール同様、抗酸化作用があります。
そして、コレステロールを除去する働きがあるため、肥満予防になります。
食物繊維も含まれているため、便秘解消にもなり、
老廃物を外に排出してくれるので、美肌効果も期待できます。
小豆は小さいですが、すばらしいパワーを持っていますね。
お正月のお餅を小豆とともに食べるのもいいかもしれませんね。
私はあんこが大好きなので、ぜんざいやおしるこでも食べる予定です。
外皮にサポニンが含まれているので、ぜんざいの方が良さそうですね。
好みがあると思いますので、
美味しく食べることが一番の身体にいいような気がします
