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2018年06月27日

大葉とバジルの家庭菜園を始めました!


毎日暑い関東です。

薬味・ハーブが活躍する季節になりました。
我が家は大葉やバジルを時々使うのですが、
家庭菜園ができることを知って、今年はついにチャレンジすることにしました!

大葉もバジルも、育てるのはそこまで大変ではないようですが、
数年前に200円で買ったミニひまわりを10日くらいで枯らしてしまった経験があるので、
今回は、ネットで下調べしてから始めました。



近くのホームセンターで、
・青じそ(大葉)の苗 98円!
・スイートバジルの苗 98円!
・プランター
・土
・肥料
を買ってきました。


土はこちらを買いました。

花ごころ:ハーブの土 5L

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肥料はこちら。

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この2つは、店員さんのアドバイスに従って選びました。

店員さんに、1ヶ月くらい経ったら追肥しましょうと言われましたが、
ネットを調べると、しなくても大丈夫とも書いてありました。

お水は、表面の土が乾いたら、たっぷり!あげるそうです。


1週間育ててみた感想…
私にも育てられたー!
とっても楽しいー!


以下、1週間の経過写真です。


苗を買い、プランターに植え替えた当日。
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2日目。すでに大葉がわさっとしてきました?
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3日目。んー…もう摘んで良さそうかな?
この日、初収穫をしました。
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4日目。前日収穫したところが減っていますが、元気。
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5日目。毎日大きくなります。
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6日目。
大葉に比べるとわかりにくいけど、バジルも成長しています。
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7日目。あれ、ちょっと元気ないかな?
曇っていて日光が足りなかったせいかもしれません。
また、表面もそんなに乾いてなかったので、前日に水はやらなかったのです。
水足りなかったかな?と思い慌てて水やり。
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8日目。復活!大葉はもうわっさわさ。
この後、2度目の収穫をしました。
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食べてみた感想。
市販のものに比べたら、味も香りも少し弱めかな?
でも、スーパーで買ったら、
それぞれ大葉100円、バジルは200円くらいしますもんね。
それを元手全部合わせて3000円くらいで、
好きな時にタダで採り放題、食べ放題なので、我が家は大満足!

薬膳的にも、香りの強い紫蘇やハーブは、
詰まった気を巡らせる効果があります。
イライラ、胸のつまり、膨満感などがある人(私です!)にぴったり。

今年の夏はそうめんや冷製パスタをたくさん食べられそうで嬉しいです?





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