グルメ (23): やっちゃえブログ

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2022年03月08日

今日の晩ご飯、ナポリタン

西暦2022年 3月 8日
火曜日

今日の晩ご飯

ナポリタンにします

買い置きあったし
なんか
食べたいかな

え～～～と

冷蔵庫に
何故か
卵が
２パックある

ためしに
電気圧力鍋で
温泉卵
作るか

設定温度になったら
卵さんを
いれちゃいます

あとは
待つのみ

待っている間に
野菜室を
のぞくと

あら～～
だいぶ前に買った
えのきが
ある

炒めちゃえ

ソーセージを
いれて
茹でていきます

茹であがったら
冷凍の
ピーマン
と
タマネギ
を
炒めます

次に
ナポリタンの
素を
いれちゃいます

ナポリタンの
素があたたまったら
スパゲッティー
をいれてできあがり

えのき
ソーセージ
温泉卵
を添えて
おいしそ～～

お～～

温泉卵の
黄身

いいかんじ～～

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posted by 和福優奈 at 20:51 | Comment(0) | グルメ

2022年02月27日

今日の晩ご飯、肉じゃが

西暦2022年 2月27日
日曜日

２月頃から３月にかけてが旬の
菜の花（ナノハナ）

春の季節を運ぶ
美味しい食材

直売所に
たくさんあったので
購入してきました

あれれ・・・

こっちは
ブロッコリー
でした

ちなみに

最も菜の花を
沢山生産しているのは
千葉県で南房総地域
だそうです

茹でて
タッパーに
保存しときます

で

今日のおかずは
何にしようか

しらたきさん
230ｇ

20～30秒ほど
茹でると
美味しいよ

と書いてある

長いから
食べやすいように
チョッキンしちゃいます

茹でて
電気圧力鍋に

お次は
ニンジン1/2

適当に
切り切り
して
電気圧力鍋に

ジャガイモは
冷凍品を
使います

皮をむくの
めんどいから

たまねぎも
冷凍品を
使います

当然
皮をむくの
めんどいから

お買い得の
牛肉さん

200gほど
ほぐして

電気圧力鍋に
イン

冷蔵庫に
あった
残り物の
すき焼きのたれ

あ～～～

100mLしかない

すき焼きのたれの
レシピによると

タレ
100mLに
水
200mL
とある

でもでも
汁気が少ないので
水
400mL
にしちゃった

あとで
調整すれば
いいよね

電気圧力鍋の
レシピでは
牛肉を炒めてから
食材をいれて
圧力調理と
あります

だけど～～～

ジャガイモなんかは
冷凍なので
圧力だと
なくなっちゃいそうだから

スロー調理に
しました

あっ
肉を炒めるのも
めんどいから
今回は
パス！！！

できた頃合いで
春菊を
いれます

肉じゃが
なばな
ブロッコリー

おいしそ～～

そうそう

ブロッコリー
と
なばな
は
マヨネーズ
で
食べると
美味しい～～

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posted by 和福優奈 at 20:46 | Comment(0) | グルメ

2022年02月06日

西暦2022年 2月 6日
日曜日

昨日から
下腹部が

パンパン

チクチク

トイレに
行くけど

でるのは

プ～～～～

ガスのみ

本体は
でない

便秘なのかな～～～

なんて
思いながら

就寝したのですが

3時頃に

まだ
3時じゃん

トイレに
行きたくなって

お～～～～

お尻の出口が

大きく大きく

開通です

ふ～～～
すっきりした～～

すっきりしたのは
いいが・・・

寝れない

しかたないから

急ぎの仕事しちゃった

なんと！！！！

気づいたら

12時

う～～～

眠い

お休み～～～

ムニュムニュ

起きたら

なんと！！！！

18時

はぁ～～

夕飯は
どうしよう

めんどいなぁ～～

便秘に良いと
噂の

ごぼうと
ニンジンが
冷凍庫に
ある！！！！

ごぼうサラダ
作るか

沸騰したお湯に

ぽちょん

冷凍されているから
温度が下がっちゃた

再度
沸騰して
1分茹でれば
いいらしい

熱いうちに
調味料を入れると
味がしみるらしい

WEBのレシピによると

調味料は
・酢
・フレンチドレシッシング
・マヨネーズ

酢は
変色防止らしく

チョットで
いいそうです

あとは
お好み

昨日の残りの
肉じゃが
餃子
と
ごぼうサラダ

ごちそうさん

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posted by 和福優奈 at 22:18 | Comment(0) | グルメ

2022年02月02日

今日の晩ご飯、チャーシュー

西暦2022年 2月 2日
水曜日

豚バラ肉がある
チャーシュー作ろうか？？

じかんかかるよなぁ～～

でも
電気圧力鍋なら
火を使わないから

自宅で
仕事しながら
作れる

やっちゃえ

巻く内側に
切れ目を
入れて

次は
どうするのかな

料理サイトを
見ながら

ふむふむ

味がしみるように
フォークで
穴をあける

たこ糸を
使用して
巻いてみました

お次は

煮こぼしをする？？

一度
水が沸騰するまで
煮て

水で
油や汚れを
洗い流すのね

電気圧力鍋に
お肉と
ネギの青いところ
生姜
ニンニク
と
水を入れます

スロー調理で
1時間20分
煮込みます

便利だな～～

火を使わないから
いいね

下茹で完了です

茹で汁は
半分くらい
使うのね

全部捨てないように

調味料はと
・料理酒　　100g
・みりん　　100g
・醤油　　　255g
　んっ？？？
　200ｇでいいか
・ザラメ　　90g
　んっ？？？
　無い
　どうしようか
・砂糖　　　30g
　あっ
　ザラメを砂糖として
　100g入れちゃえ
・ニンニク　1個
・タマネギ　小1個
・水　　　　500ml
・茹で汁　　500ml

・大根　　　1/4(下茹であり)
・冷凍ジャガイモ　適当

入れちゃいます

あ～～～
分量は半分でいいみたい

あまっちゃった