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posted by fanblog
2015年12月21日
クリスマスにも お勧め ミートローフ。
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昨日の 夜中に 思いつきで ミートローフを 作ったので 今日の お弁当は ミートローフでした。（笑）
和風の お味噌で コクを出す そんな奴です。（笑）
和風だけど クリスマスにも 使えますよね。
じゃなかったら みそを 抜いて くださいませ。
簡単 ミートローフ和風 レンジで作れる。
材料
挽肉（なんでも）300g
人参 1/4本
玉ねぎ 1/4個
枝豆 適量
パン粉 大さじ2
ヨーグルト 大さじ2
☆味噌 大さじ2
☆しょうゆ 小さじ1
☆酒 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
卵 1個
1. 人参、たまねぎ、枝豆をみじん切りにします。
2. パン粉にヨーグルトを混ぜ、ふやかしておきます。
3. すべての材料を合わせ、肉だねに粘りが出るまで混ぜる。
4. 型に肉だねを詰め、何度か台に叩き落とし、空気を抜く。
5. 型の周りにぴっちりラップをし、電子レンジで500w10分加熱する。
6. あら熱がとれたら切り分けます。
7. 完成です。 適当な 型が無いときは 牛乳パックを 切って使います。
みそを 入れるのが ＭＩＳＯ です。（笑）
私は ミキサー（クッキングミル）を 使いますから 適当な 切り落としでも こま切れでも なんでも つかってしまいます。
順番に 全部ぶっこむと 出来たりします。（笑）
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【訳あり】牛肉ロースステーキ切り落とし500ｇ ビーフシチュー ビーフストガノフ カレー にもお勧め
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こんな感じの 訳アリ肉なんかを 上手く ネットで探して つかっています。（笑）
貧乏独女 ですから。
