ジャガイモの品種は
キタアカリ
これは馬鈴薯の仲間で栗ジャガって呼ばれるくらい甘いんだよ。
品種改良で30年くらい前にできた品種で実の色は黄色っぽいよ。
保存性はやや低いので収穫したら早めにいただきます。
アンデスレッド
その名の通りアンデスが原産で見てくれも赤いよ。
大玉にはならないけどうま味が凝縮されてて美味しいよ。
メークイン
長細いカタチで煮崩れしにくいのが特徴。
男爵系よりもたくさん収穫できてお得なんだ。
と今シーズンは3種類栽培するよ。
こんな感じに並べて、グイっと土に押し込んで、
表面が見える程度まで押し込んだら
上から土を薄くかけるだけでOK。
深く植えなくても大丈夫だよ。
マルチが膨らんでるの写真でわかるかなぁ
膨らんでるところを破ると
きっちり全部発芽したよ。
去年の栽培記録があるからどうなるか見てみてね。
【2016年 ジャガイモの超浅植え栽培記録】
ジャガイモ栽培は芽かきが肝心。
この時点で6から7本くらいにするといいよ。
葉っぱがしっかりしてきたら
3本程度に絞るんだよ。根っこから抜くんだけど、種芋ごと引っこ抜くとマズいから、ハサミで切るといいよ。
去年は種イモを二つに切って植えたけど、今年は大玉を狙って贅沢にも1個丸ごと植えました。
でかいのができるといいなぁ。
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