材料を一つ忘れてしまい、ちょっと残念なことになりましたが、それでも美味しくいただきました。
今回は飯盒での水蒸気炊飯を利用した「ひき肉カレー」なのですが、
カレー粉を忘れてしまい、カレー粉抜きで作ることになりました。
それでも結構美味しかったので良しとします。w
水蒸気炊飯は色々飯盒を変えつつ何度か挑戦してますが、
星景キャンプ.冬〜WildCampBaseえん 2023.12〜
星景キャンプ〜大沼野営場2023.6〜
焚き火をすることにしました。〜炊飯道具「ステンレスボトルと飯盒」〜
今回は小さなアルミカップを使った水蒸気炊飯に挑戦しました。
ご飯は0.5合あれば十分ですので小さなカップで作ることで、一度で作れるおかずの数を増やせます。
で、すぐに思いつくのはやっぱりカレー。w
いつもキャンプで使っている小さなアルミカップを２つ用意して、
それぞれ「ご飯」と「カレー」を作ることにします。
そうすることで、中子でもう一つ何かしら作れ流ので、今回は簡単にブロッコリーを入れて蒸す形にします。
昨年購入した 「野営飯盒」 で作ろうと思っていましたが、
アルミカップ２つを入れると幅に全く余裕がなく、使用中に何かしら起こりそうなのでやめて、
最初に購入した 「アルミ オーバル コンテナー」 だとちょうど良い感じに収まり、これで作ることにしました。
材料は「ひき肉」と「カット野菜」、味付けに「炒め玉ねぎペースト」、で「カレー粉」を忘れました。
後は「米」０.５合と付け合わせの「ブロッコリー」。
ちなみに「米」は家で洗っておいたものです。
作り方は簡単で、米はそのままアルミカップに水適量とともに入れて、
もう一つのアルミカップにはカット野菜をさらにカットし、ひき肉とともに入れて、
ペーストと水を適量入れて混ぜます。
それぞれのアルミカップにラップをして、飯盒本体へ入れ周りへ水をいれます。
中子をセットし、そこへブロッコリーをちぎって入れ、ちょっと水をかけて飯盒の蓋をします。
後は焚き火にかけて様子を見ながら約３０分。
１０分ほど蒸らしたら完成。
カレーではなくなりましたが、あっさり味で美味しくできました。
次回は同じ感じでちゃんとカレーを作ります。w
今回のキャンプでは新たな道具をいくつか使っていますので、その辺はまた書きますね。
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