2009年03月13日
ゴーヤチャンプル
スーパーで ゴーヤ
を発見 いいポイント
久々に大好きな ゴーヤチャンプル が食べたい
ということで、作ってもらいました。
今回は、私が作るのではなく、主人が作りました。
ゴーヤを切ったり等の準備は私がしますが、
あとの調理はおまかせです。
あまり料理はしませんが、炒め物が上手なんです
材料 ：ゴーヤ、豚バラ、豆腐、たまご、かつおぶし
ゴーヤは炒めすぎるとビタミンＣは台無しになるので
炒めすぎないことがポイント
味付けは焼肉のたれを使うと美味しいです
久々に大好きな ゴーヤチャンプル が食べたい
ということで、作ってもらいました。
今回は、私が作るのではなく、主人が作りました。
ゴーヤを切ったり等の準備は私がしますが、
あとの調理はおまかせです。
あまり料理はしませんが、炒め物が上手なんです
材料 ：ゴーヤ、豚バラ、豆腐、たまご、かつおぶし
ゴーヤは炒めすぎるとビタミンＣは台無しになるので
炒めすぎないことがポイント
味付けは焼肉のたれを使うと美味しいです
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