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2015年07月19日

ゴーヤカレーで昼飯

家にゴーヤが1本あったのでゴーヤカレーを作ろうと思います。

20150719_120117.jpg
玉ねぎ 人参 ゴーヤ(わたも入れてみました) 豚肉 ニンニク ローリエを圧力鍋に全部投入、油で炒めて

20150719_120702.jpg
カレー粉 豆板醤 赤ワインを入れます。

20150719_120958.jpg
トマトと水を投入。

20150719_121112.jpg
蓋をして5分圧をかける。

圧が下りたらカレー粉を加えて少しとろみがつくまで10位煮込みます。


20150719_124040.jpg
完成(о´∀`о)



辛みと旨みはあったけど甘味が足りませんでした、キウイかリンゴを入れればベストでした。


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posted by ごりょんさん at 12:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 昼飯
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