心カラダBeautyアラフォーママです。
何度かファスティングをしていることは、ブログでも紹介していますね。
ファスティングのおかげか快便でお肌もつるつる。体も軽いしご飯も美味しい毎日です。
でも、 ファスティングでリバウンドしていしまう人多い んですよね。
アラフォーママは、３日間のファスティングを数ヶ月に一度しますが、 ファスティング後の回復食の３日間をとても大切にしているからリバウンドしません。
３日間ファスティングして体を休めたら、同じ３日間で体を元に戻すことが大切です。
そこで、３日間の回復食で何をどのように食べるかを紹介します。
回復食１日目
ファスティングが終わって翌日です。前日まで液体しか飲んでいないので、胃に優しいものを。
たんぱく質は控えて、野菜や果物など液体に近いものから始めます。
朝ごはん
昆布出汁
りんご人参のすりおろしジュース。食物繊維はできる限り取り除いて、スロージュースのような
フレッシュなものを。市販のジュースはNGです。
昼ごはん
昆布出汁の重湯に大根おろしを入れて野菜スープに
りんごと人参のすりおろしジュース
夜ごはん
お粥
昆布出汁の重湯に大根おろしを入れて野菜スープ
回復食２日目
少しずつタンパク質や野菜や果物を食物繊維とともにいれていきます。
朝ごはん
りんごと人参のスムージーまたはスロージュース
具なし味噌汁に大根おろしをいれて
昼ごはん
柔らかく煮た野菜と豆腐入り味噌汁
お粥
夜ごはん
野菜入り味噌汁
納豆
ひじきの煮物
回復食３日目
まだ、動物性タンパク質や揚げ物は控えます。固形の野菜や果物をメインに。
朝ごはん
りんごと人参のスムージーかジュース
野菜スープ
豆サラダ
昼ごはん
野菜たっぷりサラダゆで卵をのせて
野菜スープ
梅干しおにぎり１こ
夜ごはん
味噌汁
野菜の煮物や温野菜サラダ
冷奴
ご飯
こんな感じです。
３日間は、揚げ物や動物性タンパク質は摂りません。
そして、ほかの回復食ではよくあるお粥やご飯も控えめ。これは、血糖値を急上昇させないため。
糖質制限から考えても、急激にお粥を食べるのは良くないかな。
お粥を控えめにすると、リバウンドしませんよ。
しっかりよくかんでください。
ぜひ、ご参考になさってみてくださいね。
３日間の回復食が終われば、揚げ物も肉も魚もOKですよ。
最近お気に入りのファスティングのおとものドリンクは、 げんえき酵素
適度に甘くて飲みやすいの。
毎回ファスティングのときにドリンクを変えると、マンネリしにくくていろんな味が試せますよ。
