ビタミンCの知っておいてほしい事を紹介します。
ビタミンCの効果について、大きく分けて3つの効果があります。
図をご覧になって、健康、美容に良いことがわかりますね。
アルコールを飲む方やたばこ吸う方にも、分解や無毒化など
良い効果があります。
このビタミンCですが、一日の成人の摂取量としての
厚生労働省による推奨量(RDA)は 100mg です。
この数値を下回ると、欠乏症がおきる可能性があります。
どのような症状が起きるかです。
肌のはりが失われ、しみが増え、老化を促進します。
様々な病気に侵されやすくなる。
悪化すると歯茎や皮下から出血する壊血病になる。
ビタミンCの特徴
ビタミンCを取り過ぎても、体が多い分は、すぐ尿で、
排出されます。体に蓄えることができないので、常に
ビタミンCを取る必要があります。
一気に、ビタミンCを摂取しても、数時間で排出されます。
数回に分けて、摂取する必要があります。
ビタミンC加熱に弱い特性があります。
ジャガイモのように、でんぷん質の物といっしょに、
なっているものは、大丈夫のようです。
このビタミンCは取りすぎて損はしなく、たくさんの
予防になりますので、毎日摂取したほうがいいですね。
ビタミンCの食材の一例
100gあたりのビタミンCの含有量です。
ゆず(果皮) 150mg 3個
レモン(全果) 100mg 1個
柿 70mg 1個
キウイフルーツ 69mg 2個
いちご 62mg 中粒10粒
赤ピーマン(生) 170mg 1個
ピーマン(生) 76mg 2個
パセリ(生 ) 110mg 4束
ゴーヤ 76mg 0.5本
フライドポテト 40mg M2サイズ
焼きさつまいも 23mg 1本
焼きのり 210mg 16枚
栗 26mg 20個
めんたいこ 76mg 2腹
ビタミンCの食材はかなりあり、
食材によって、ビタミンCの含有量も違いますので、
一覧をどうぞご確認ください。
食品のビタミンCの含有量一覧表
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http://www.rakuten.co.jp/
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