青森味噌カレーミルクラーメンを紹介します。
東北郷土料理の味
味噌カレー牛乳ラーメン（みそカレーぎゅうにゅうラーメン） は
青森県青森市のB級グルメでご当地ラーメンになります。
ご当地ラーメンなので、現地に行かないと食べれないですが、
東洋水産（マルちゃん）東北限定商品
平成２４年１１月２６日（月）から発売中のカップ麺の
青森味噌カレーミルクラーメンを買って見ました。
味噌とカレーと牛乳がブレンドした味との事で
さっそく中を開けてみました。
中には、麺、かやく、粉末スープ、液体スープ、
バター風キューブが入っていますね。
先に、かやくを入れて、お湯をいれて、熱湯５分。
出来上がりの時に、粉末スープ、液体スープ、
バター風キューブを入れるようです。
フタに何か書いていますね。
そして、５分たって、粉末スープ（カレー粉）、
液体スープ（味噌とミルク）をいれて、最後にバターを
入れました。出来上がりはこんな感じです。
食べて見た感じは、カレー、味噌、ミルクのそれぞれの味が
はっきりわかる感じで、カレーのぴりっとした辛味、味噌の味、
ミルクが舌をなめらかにするようなまろやかさがあります。
絶妙なバランスでうまく組み合わさって、おいしいですね。
最後に牛乳を入れるとコクがＵＰと書いてあったので、
牛乳をいれてみました。
さすがに、コーヒーにミルクいれるようなまろやかさですね。
とんこつラーメンにカレーが入ったラーメンの味に近づいた
感じといえばいいでしょうか。
今まで食べた事がないラーメンの味でした。
自宅で簡単に味わえるのは、いいですね。
青森のご当地ラーメンですので、是非味わって
見てはいかがでしょうか。
東北郷土料理の味 一覧
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