お詫びしますファイトママ

お詫びします

訪問＆コメント、
いつもありがとうございます。
今後も、よろしくお願いします。

昨日の真っ黒な、焼き芋についての
補足と、お詫びいたします。

昨日の、フライパンで焼き芋ができました。
って、記事に、
『焼き芋、食べたくなりました。』って
コメントを、みなさんから、いただいたので、なんだか今日も
食べたくなってしまい、作ってみました。

昨日のように、フライパンに水（サツマイモが浸るくらい）を入れて、
蓋をして待っていたのですが、
わざと焦げ目を付けようとしたら、
ずいぶんと、焦がさなければ、
焦げ目が付かないという事に気付きました。 (°Д°)ﾊｧ
さすがに、意図的に焦げ目を付ける事は
出来ませんでした。

おやつの焼き芋の為だけに、
自分が満足できる程フライパンを焦がしたら、
フライパンが、痛んでしまうだろうし、
こびり付いて洗うのも大変だろうしなぁ～ (*´д｀)=з
って、思いながら、あまり焦げ目も付けられずに
火から、下ろしてしまいました。

昨日は、おいしかった記憶が強すぎてフライパンに焦げが
こびりついた事を、すっかり忘れていました。
我が家のフライパンは、まだ買ってから、
２ヶ月くらいしか経ってなくて、一応フっ素加工で、
焦げ付きにくいはずなのに、焦げ付きました。
いくら、失敗から、焼き芋が出来ても
これは、まねされては、みなさんを怒らせてしまうと思いました。

早速作ってみた方がみえたら、本当にごめんなさい

みなさんに、申し訳ないと思い、新しい作り方を探しました。
おいしくできたので、それを、お教えしますね。

輪切りのサツマイモと、水を浸る程度入れて、箸が刺さったら、
一度、皿に取り出して、フライパンを洗います。
で、水も油もひかずに、またサツマイモを入れて、
弱火で、水分を飛ばしていくと、きれいな焦げ目が付いて
おいしく出来ました。（。^з^）～♪
これなら、安心して進められます。ぜひ、作ってみて下さい。
こんな、作り方なら知ってると言う方みえたら、ごめんなさい