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●●●今日の四字熟語●●●
■■■「一子相伝」（いっしそうでん）■■■
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学問などの奥義を秘密にするため、
自分の子の一人だけに伝えること。

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（明治生命のおばちゃんが置いて行ったカレンダーから引用しました。）
この熟語集は、全くのコピーですので読まれる方がご判断ください。

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本日のピックアップ

（山田博士作品集）から

コンビニの「おにぎり」や「パン」に、ＰＨ調整剤が多用される理由！

業者の言葉。
「だってねえ、あなた。コンビニチェーンからの要求 がもの凄（すご）いんですよ。
だから、コンビニのサンドイッチに
添加するそのＰＨ調整剤の量は、ほかより多めにしているんです」

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今日もちょっと・・・・これいいのかなあ〜？


【第１章】
最近は、コンビニで販売されている食べものの中にも、
「保存料や 合成着色料未使用」というものが増えました。

良かったわ……と、 お思いでしょう？　ところがじつは……

【第２章】
なぜ、こうした「リン酸塩」などを使うのかと言えば、
食べものが 弱酸性に傾くと、腐敗を抑えられるからなんです。

企業たちは、お、 しめた……と思ったのでしょうね。

ところがこの「リン酸塩」、あ なたの人生をこうして壊（こわ）すことになります。

そこで、「お にぎり」や「サンドイッチ」等その他を実名で少し挙げてみましょうか……

【第３章】
さらに、この「ＰＨ調整剤」が使われている食べものを、
もう少し 商品名でリストしておきます。

こんなものに、いま盛んに使われて いるんですね。

以前はこんなもの、
ほんの少しの食べものにしか使 われていませんでしたが、

「健康志向」とやらで、
なにやら目立た ない物質が受けているようですぞ(笑)。なんともはやですが……

山田　博士は、こんな話ばかりを、発表してるんですよ。

私には、興味がありすぎですので、只今ブログを作成中です。
出来上がり次第、お知らせしますんで、よかったら見て下さい。


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メタボと言われて、体脂肪率を減らす事に必死になっているそこの人。
体脂肪にもその年代や性別によって基準値と言うものがあって、
とにかく少なければいいと言うものではありません。

具体的な体脂肪率の基準値としては、
・３０歳未満の男性１４〜２０％

・３０歳以上の男性１７〜２３％

・３０歳未満の女性１７〜２４％

・３０歳以上の女性２０〜２７％

が適正範囲となっているそうです。

この値を目安にしておくと良いでしょう。

年齢によって基準値が異なるのは、
体脂肪率が年齢を重ねると増加する傾向にあるからで、

また、女性には妊娠、出産があるので、
体の構造上、男性よりも体脂肪を多く蓄えるようになっています。

その為に、
男性よりも女性の方の基準値が高くなっているそうです。

ちなみに、
肥満として判定される体脂肪率の値は、

男性であれば２５％以上、

女性であれば３０％以上となっています。

ただし、妊娠中の人の
場合は体内の組成が通常の状態とはかなり異なりますので、
３０％以上であっても特に気にする必要はありません。

それよりも、
見た目も普通で体重も平均的なのに
体脂肪の値だけが高いと言った「隠れ肥満」の方が問題です。

自分は痩せているから肥満なんて関係ない、
なんて思っていないで、日頃から体脂肪計にのって
体脂肪率のチェックをしておくと良いでしょう。

成人病の予防にもなりますよ。
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隠れ肥満 体脂肪率が年齢を重ねると増加 山田　博士 体脂肪率の基準値