2022年11月08日
【グルメ】岩泉ヨーグルトが美味しい理由3選
『ヨーグルなんてどれも同じ』だと思っていますか??
このヨーグルトは食感と風味が市販品とは全然違います。
発酵乳の一種となり、乳を乳酸菌、酵母で発酵させたもの。
糖類を分解して、多くの乳酸という酸を作る菌です。
この働きを乳酸発酵といい、ヨーグルトの酸味はこの乳酸によるものです。
・大腸の動きが活発化し、排便を促す
・酸味が食欲を促進させ胃液の分泌が消化吸収を助けます
・免疫力を高め、血圧を下げ、血清コレステロールの低下する働きがある
岩手県の山奥、岩泉町で育った牛の生乳を厳選し、岩泉ファームが製造、販売するヨーグルト。
?@モチモチ食感
モチモチの秘密は“低温長時間発酵“とのこと。
通常のヨーグルとの3−4倍発酵させることによりもちもち食感が実感。
特殊なアルミ袋はその発酵を促すため。
?A牛乳の風味
独自のブレンド乳酸菌と殺菌法を用いてます。
殺菌法は殺菌温度が低いので、生乳の風味が残りやすいとのこと。
?B原料のこだわり
豊かな自然、水で育て岩泉型酪農で大切に育てた乳牛。標高1000mで育てた
岩手県内の酪農家のみから調達している。
安定していた乳成分、乳質があること酪農家を限定し
標高1000mに囲まれた豊かな森と、清らかな水で育てた乳牛
都内だと成城石井、コストコで買えるようですが、
どちらも近所にない方は多いはずなので、ネット通販で購入をお勧めします。
加糖はかなり甘いので、甘いのが好きな方は断然おすすめ。
無糖で生乳の風味と酸味を味わい方は無糖が断然おすすめです。
ヨーグルトは非常に身体に腸の調子をよくする食べ物。
その中でも岩泉のヨーグルトは原料にこだわった、モチモチ食感と牛乳の風味濃いヨーグルトです。
是非食べて頂きたい1品です。
【おすすめの記事】
・【グルメ】りくろーおじさんのチーズケーキ 美味しい理由2つ
https://fanblogs.jp/akiradesuyo84/archive/150/0
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2022年10月25日
【グルメ】りくろーおじさんのチーズケーキ 美味しい理由2つ
今回は厳選した食材を使った美味しいチーズケーキを紹介したいと思います。
以前は仕事で大阪に週1で行っていてその頃、嫁のために 毎回1ホール買っていた品です。
そんなチーズケーキの美味しい理由2つご紹介します。
ちなみに一般的なチーズケーキでなく、食感ふわふわのスフレチーズケーキです。
大阪に直営店11店舗ある “リクローおじさんの店“ で販売されているチーズケーキ
リクローとは創業者でチーズケーキの生みの親の西村陸郎さんから来ているようです。
?@ふんわり食感
スフレチーズケーキの特徴でもあるふんわり食感、そのふんわり食感の極みと言っても過言ではない
リクローおじさんのチーズケーキが最大の特徴です。
フォークを入れた瞬間の弾力は恐ろしいほどで、更に焼きたて食感を楽しみたければ レンジで20ー30秒程チンすることで更に柔らかくなり 、フォークで切る時に中の気泡が出るかのようにシュワシュワと音がします。
厳選食材にこだわっているからのふんわり食感
作り方は勿論掲載してませんが、ふんわり食感は厳選食材にあるとのことで、
品質管理が徹底された卵が食感を際立たせ、贅沢に使用している新鮮牛乳がふんわりの決め手だそうです。
?A食べた時の香りとレーズンのインパクト
まず口に入れた瞬間、卵とチーズの 上品な香りがします。
HPには デンマークから直輸入したクリームチーズ が豊かな味わいの決め手との事で納得です。
また、ケーキの底にはまさかのレーズンが散りばめられてるのです。
レーズンにもこだわりがあり、丁寧にタネを取りふっくら炊き上げ、ほのかに甘いレーズンに仕上がっています。
ほのかな香りと甘酸っぱいレーズンは忘れられない味 です。
実は直営店11店舗は全部大阪にしかないのです。
その為、大阪以外の方は ネットで購入していただければと思います。
【結論】
ふわふわなりくろーおじさんのチーズケーキには 厳選した食材のこだわりがあります。
食べてみればその食感、上品な香りはクセになります。
またおねだんもリーズナブルなので、購入してみてください。
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【おすすめの記事】
・【アクアリウム】水槽の水が茶色い2つの原因と対策
https://fanblogs.jp/akiradesuyo84/archive/144/0
2022年02月20日
【おすすめのお菓子】ミックスナッツ食べて休憩しませんか?
自分は血糖値を上げないと聞いてこのおやつを10時と15時に食べています。
「ミックスナッツ」
どうしても頭が働かなくなると、甘いチョコレートに食べたくなりますが、
空腹時に食べると血糖値が上がって、眠くなる事があります。
そこで、何か良いもはないかと検索するとこのナッツ類が良いとのこと。
実際に小腹が空いた10時15時ころに食べると 空腹が満たされ、集中力が一機に上がります。
チョコレートよりカロリーも少なく、 チェコより太りにくいので今チョコレートや飴を食べている方は
置き換えてみては如何でしょうか?
2022年02月19日
【おすすめのお菓子】カカオ86%のチョコレートならこれ!
自分は会社でお腹が空くとこのお菓子を食べています!
「明治の チョコレート効果 カカオ86%」
このチョコレート何がいいかって、ただ甘いチョコレートならいくらでもあるが、
カカオの渋い味を楽しめるんです!!
なんといっても カカオ86%も入っているんです。
これを会社の休憩時間に ブラックコーヒーと一緒に食べると最高に幸せな時間です。
皆さんも是非食べてみてくださいね!
明治 チョコレート効果カカオ86%BOX70g(5×12)60個 1ケース
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感想(0件)
2022年02月11日
【バレンタインデーチェコならこれ!ピエールマルコリーニのチョコ!
大切な方に渡すバレンタインチョコは決まりましたか?
迷われている方は是非こちらを購入してください!
「ピエールマルコリーニ バレンタインセレクション6個」
実は自分は今年のバレンタインチョコを既に嫁からもらいまして、
もらったのがこれ!!
このチョコレート既にいくつか食べましたが、 凄く上品で美味しいです。
それは甘党の男性を除いて、
私みたいな一般的な男性はそ んなにチョコレートを食べれるわけもなく、
また甘すぎるチョコレートは苦手という 、
人が多いと思います。
その点、 このチョコレートはビターなチョコを厳選し6個入っており、丁度いいのです。
カカオにこだわっているだけあって、 チョコの味の深みが全然違う!
是非、チョコレートで迷われている方はこちら購入してみて下さい!
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感想(0件)
2022年02月01日
【絶対美味しいヨーグルト】もっちりしたコクのあるヨーグルトならこれ!!
自分は岩手の方から紹介してもらった、このヨーグルトが好きです!
「岩泉ヨーグルト」
このヨーグルト、一般的に想像するヨーグルトは全然違います。
それは もっちり濃厚 なんです!!
スプーンでとると、食いつくように伸びます。そして口の中で 濃厚なヨーグルトの味わいが広がります。
その味は とにかく濃い!!
そして、加糖は結構な甘みですが、これがデ ザートとして食べられるのです。
是非、食べたことない方は是非食べてみてください!
岩手では凄く有名なヨーグルトみたいです!!
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2022年01月29日
【おすすめのアイス】やっぱりハーゲンダーツのキャラメルは美味しいですよね!!
自分は安いアイスも好きですが、やっぱりハーゲンダーツは格別ですよね!
その中でもこのアイスが一番好きです!!
「クリスピーサンド キャラメルクラッシック」
このアイスの良い所は、 外のサクサクのウェハース と 側面の口溶けの良いキャラメル!!
そして口の中で、内側のバニラと絶妙に絡み合って、 幸せの気持ちになるのです!
これは食べてみないと分からないので、食べたことない方は是非食べてみてください!
ハーゲンダッツ クリスピーサンド キャラメルクラシック 6個
価格: 2,380円
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感想(0件)
2022年01月24日
【絶対おすすめのチーズケーキ】フワフワ食感味わってみませんか?”りくろーおじさんのチーズケーキ”
僕は断然、このチーズケーキが好きです!!
「りくろーおじさんの店 焼きたてチーズケーキ」
このチーズケーキの一番の特徴は、なんといっても フワフワ感!
いわゆるしっとりしたチーズケーキではないのです!
しっとりとは真逆の 生地がフワフワしていてるんですね。
おすすめは 電子レンジで20秒くらいチンするとさらにフワフワ!!
そして、食べると ほのかにチーズケーキの香りがするんですよね。
僕みたいに男は 甘くてしつこいケーキが苦手なので、これは本当に食べやすい。
そして値段も非常にお手頃です!!
是非、一度食べてみて感想を教えてくださいね。
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感想(580件)
2022年01月18日
【おすすめのアイス?@】ビスケットで挟んだアイス!!”ビスケットサンド”
僕は昨日食べたこのアイスが凄く美味しかったので紹介します!!
その名も
「しっとり ビスケットサンド」
このビスケットサンドのいいところは、
まず、 しっとりしたビスケットの柔らかい口当たりがいい!
噛んだ瞬間 フワッとした口当たりが癖になります!
そして、中のアイスにも秘密が、
それはバニラはバニラでも バニラビーンズが入っているんです!
自分はバニラビーンズ大好きなの本当に好きです。
食べたことのない方は是非食べてみてくださいね。
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2022年01月03日
【大好きな銘菓紹介?@】桔梗信玄餅って美味しい!!
自分は土産ものとして貰って嬉しいのがこれです!!
「桔梗信玄餅(ききょうしんげんもち)」
知っている人も多くいると思いますが、山梨県で製造販売されている土産菓子です。
これの何が美味しいかっていうと、
・きな粉がふんだんに入っている
・黒蜜の絶妙で自分の好みの量で入れられる
・お餅が3つ食べやすいい大きさに入っている
自分のお勧めの食べ方は、 バニラアイスにすべてのっけて食べる
これ一回やったらはまります。
皆さんも是非やってみてくださいね。
【和菓子】桔梗信玄餅20個入り山梨/名産/お土産/甲州銘菓/山梨銘菓/ご当地/スイーツ/和菓子/贈答/ギフト/お菓子/鐘山苑/お礼/ お返し/きな粉/母の日/父の日/敬老の日/七五三/お礼
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感想(71件)