ここでカフェタイム
カフェでのんびりしたい
と思いますよね
でも2021年はカフェ業界は厳しく
休廃業・解散が初めて100件に達し
過去最多を更新した
前年比26.5%増加
大手コンビニのコーヒーとの競争や
コ●●禍で生活様式の変化などを要因に挙げている
コンビニなどの他業種との競争激化
商談や勉強などの暇つぶし需要減少
昨今の輸入コーヒー豆の高騰
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在宅勤務でお家カフェも増えて
営業はますます悪化
この業界で調子がいいのは
「コメダ珈琲店」を展開するコメダホールディングス
営業利益58億4700万円の黒字
だった一方でドトールは
9億2100万円赤字だった
「サンマルクカフェ」
は27億900万円赤字
「喫茶店ルノアール」
は6億6400万円赤字だった
大手でも明暗が分かれ
業績の2極化が進行している
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それでは今日も心と体の健康第一でお過ごしください
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