L'ATELIER de Joel Robuchon
★六本木ヒルズの｢ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション｣
★私のランチコース：デザート★
★六本木ヒルズの｢ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション｣
★私のランチコース：デザート★
?Dデザート：★“なめらかなショコラのガナッシュ
ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に”
LA TENDANCE CHOCOLAT onctueux au chocolat Araguani, sorbet cacao au biscuit pulvérisé
ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に”
LA TENDANCE CHOCOLAT onctueux au chocolat Araguani, sorbet cacao au biscuit pulvérisé
これは、凄く 当たりのデザート！！ チョコレート好きにはお勧めです。
思っていた以上に量が多かった笑。
そして面白い事に、これ、 器とスプーン意外はチョコレート！
というのは…
こちらのスプーン置きもチョコレート！？
思っていた以上に量が多かった笑。
そして面白い事に、これ、 器とスプーン意外はチョコレート！
というのは…
こちらのスプーン置きもチョコレート！？
チョコレートだらけというと、黒か茶色だらけのイメージですが、すべてがチョコレートなのに、このデザートは、なんだか ナチュラルに色んな色彩があって、綺麗だなと思いました。
しっかりと、見た目の美しさにも拘るのが、一流ですからね。さすが星付きレストランです。
上にある穴がある帽子のような超薄いチョコレートをあけてみると、そこは、また別の世界かのようなイメージ。
どこからでも、食べれますが、私はゆっくり少しづつ、端から食べました。
これが、またとってもクリーミーでミルキー！！！
甘すぎず、苦すぎず、私にピッタリな大好きな味です。
最後は混ぜて混ぜて、食べました。完食！！とっても美味しかったです。
ロブションのデザートは、どれも美味しいけど、これは、今まで食べた中でも、1番2番を争うぐらい美味しかったですね。また食べたいです。
これが、またとってもクリーミーでミルキー！！！
甘すぎず、苦すぎず、私にピッタリな大好きな味です。
最後は混ぜて混ぜて、食べました。完食！！とっても美味しかったです。
ロブションのデザートは、どれも美味しいけど、これは、今まで食べた中でも、1番2番を争うぐらい美味しかったですね。また食べたいです。
さて、これだけで終わりではなく、 プチデザートも食後にあります。
お茶とともに。
お茶とともに。
六本木のロブションはよくいきますが…今回のコースは、かなり当たり。
いままでのコースで一番美味しかったかもしれませんね。
なんだかんだで、まあ全部美味しいけど、一番最近食べたのが、これだから、このコースの印象が強くのこって一番美味しいと感じるのかもしれませんが、でも母も今回のコースが一番美味しいっていってたし、きっとそうなんでしょう！！！
クリスマスランチは、弟も帰ってくるし、ふだんは、外食したがらない父も一緒に、 恵比寿のロブションに行くから楽しみです。私の両親は日本では、鎌倉に家があって、けっこう遠いんです。駅からも遠いし。てか寒いし。夏はいいんだけどね。でも、父はそこが好きなんです。
年の半分以上は海外にいる両親ですが、父は日本にいる時は、その鎌倉の家に住んでいるから東京にでたがらないんですよね。父は都会嫌い！
逆に母は日本にいる時は、ほぼ、私が住んでいる東京のマンションに住んでいます。
母は、少々偏屈で頑固な父(笑）といるより、私といる方が楽しいらしいですね。そりゃそうだ。
弟も日本にきたら、だいたいは、私のマンションに泊まります。てか私の部屋で勝手に寝てます。
マンションは狭いけど、なんだかんだで、母と弟は鎌倉の大きい家より、私の狭いマンションの方が好きらしい。東京だからでしょうね。遊べるしね。
さて、 今回のロブションのコース料理をまとめます！
L'ATELIER de Joel Robuchon 〜 ★六本木ヒルズの｢ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション｣★冬のランチコース
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/2166/0
L'ATELIER de Joel Robuchon 〜 ★六本木ヒルズの｢ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション｣★冬のランチコース：母のプリフィックスコース
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/2167/0
L'ATELIER de Joel Robuchon 〜 ★六本木ヒルズの｢ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション｣★私のランチコース：前菜★“半熟卵 茸のフリカッセとノワゼットを軽いクレームで ”
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/2168/0
L'ATELIER de Joel Robuchon 〜 ★六本木ヒルズの｢ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション｣★私のランチコース：スープ★“バタ—ナッツカボチャのヴルーテ コンテチ—ズのエスプーマを浮かべて”
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/2169/0
L'ATELIER de Joel Robuchon 〜 ★六本木ヒルズの｢ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション｣★私のランチコース：メイン1★“岩手県産岩中豚 ハーブの香りを纏わせてロースト 柔らかく煮込んだレンズ豆と共に”
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/2170/0
L'ATELIER de Joel Robuchon 〜 ★六本木ヒルズの｢ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション｣★私のランチコース：メイン2★“仔羊肩肉のコンフィ エピス風味 スムールと共に”
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/2171/0
L'ATELIER de Joel Robuchon 〜 ★六本木ヒルズの｢ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション｣★私のランチコース：アニバーサリープレート
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/2172/0
L'ATELIER de Joel Robuchon 〜 ★六本木ヒルズの｢ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション｣★私のランチコース：デザート★“なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に”
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/2173/0
『Joël Robuchon （ジョエル・ロブション）』関連の過去記事
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ラスベガス★｢ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション｣
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/76/0
六本木★｢ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション｣（2015年夏）
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/97/0
六本木★｢ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション｣（2016年春）
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/353/0
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/354/0
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/355/0
六本木★｢ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション｣（2017年夏）
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/914/0
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/915/0
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/916/0
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/917/0
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/918/0
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/919/0
恵比寿★『ガストロノミー ジョエル・ロブション』“MENU VEGETARIEN”（2017年夏）
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/920/0
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/921/0
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ラスベガス★『Joël Robuchon （ジョエル・ロブション）』
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/1631/0
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https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/1639/0
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/1640/0
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/1641/0
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/1642/0
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/1643/0
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