でも、普段食べている食品だけでは 栄養 が足りていない人がほとんどなのですが、食事の内容を少し変えるだけで「 食物繊維 」や「 たんぱく質 」、「 ビタミン 」や「 カルシウム 」までしっかり摂取できる天然のサプリメントを見つけました
その天然のサプリメントとは・・・
「 大豆 」
です大豆といってもただの大豆ではありませんあの NHK も絶賛したという「 スーパー発芽大豆 」です
私のような アトピー さんは皮膚をしっかり強くさせることが必要なので、たんぱく質はしっかりと摂らなければなりませんこのスーパー発芽大豆は 発芽 の過程でタンパク質が分解されて消化・吸収されやすくなっているというかなり優秀な食品なんです私は今回試しに食べてみましたが、とても食べやすいのでアトピー改善のために定期購入することにしましたよ 定期購入 できるシステムって、ほんとサプリメントっぽいですよね（笑）
スーパー発芽大豆
大豆は「 たんぱく質 」が豊富。さらに、女性ホルモンに似た働きをする「 イソフラボン 」も豊富に含まれているので、特に女性は気にして摂取している方が多い食品ですイソフラボンは胸を大きくしたいがために積極的に摂る方も多いですよね
スーパー発芽大豆は大豆を発芽させたものを蒸して調理してあるのでそのまま食べることができてとてもお手軽です大豆の水煮のような商品なのですが、蒸して調理してあるので水を含んでおらず、 料理 にも幅広く使うことができますよ
パウチパックされたスーパー発芽大豆は、水洗いする必要はないのでパクッと そのまま 食べることができます大豆をそのまま？と思われるかもしれませんが、水煮の大豆とは違ってもっちりした食感で甘みやうまみがあるので「 おやつ 」としてそのまま食べるのが最高に美味しいです
子供におやつをあげたいけど、市販のお菓子はあまりあげたくない・・・という方で、これをあげている方も多いようです
スーパー発芽大豆のうまみの秘密は「 蒸す 」ことにあります水煮の大豆は長時間お湯で煮る間に水溶性の栄養素とうまみがどんどん流れ出てしまい、うまみや甘みがなくなってしまうのですが、だいずデイズのスーパー発芽大豆は蒸すことで うまみ や 甘み 、 栄養素 をしっかり閉じ込めてくれているんです
袋から出した大豆はツヤツヤでふっくら食欲をそそります水分は一切ありません
大きさは水煮の大豆と変わりありませんが、 色が濃い 感じがしますそうそうこの大豆は、 北海道で特別に育てられた大豆 のみを使用しているので色が濃いのかもしれません
発芽大豆 といっても、芽がにょろっと出ているわけではなく、芽の先のとがったものが少し出てきているか、皮にかくれたまま芽が見えないものばかりなので、食べにくさは一切ありませんよ
味はすごく 甘みがあります 。砂糖の甘さではないんですよサツマイモが甘いように、大豆も甘いものだったんだなって、初めて実感しました
アトピーの私は「 たんぱく質をしっかり摂るように 」とお医者さんから言われ、卵や豆腐、お肉、魚、牛乳、チーズなどいろいろ食べてきましたが、卵や牛乳は食品アレルギーの可能性もあるので避けなければいけないのかなと思っていたんですよね私は大豆はアレルギー反応が全くないので、この スーパー発芽大豆 を定期購入して毎日少しずつ食べ、強い肌を作りたいと思います
