この時期からだの冷えで悩む女性の方多いのではないでしょうか？？
今回冷え対策に効果的な食材をご紹介します♪もう!!夏の腹痛には悩まされないぞ☆
今回ご紹介する食べ物は薬味などに多く使われるミョウガ♪
最近、薬味に使われる「ミョウガ」と「大葉」には女性にはうれしい効果があると知り!!毎日楽しんで食べてます♪
我が家ではミョウガがたくさん採れるので必要な分だけとって食卓に並べます☆本日はそんなミョウガの効果と簡単で美味しい料理をご紹介☆（ミョウガの独特な苦味が好みなら絶対に気に入ってもらえると思いますよ♪）
※こんな感じにはえてました♪
＜みょうがの効果＞
・血行不良・冷え性・むくみ改善
みょうがに含まれる芳香成分α-ピネンや辛味成分ミョウガジアールには血流を促す作用があるといわれています。
みょうがは生姜の仲間でもあり血行促進から身体を温める働きとカリウムも含んでいますので発汗利尿によってこもった熱を排出してくれる非常に優秀な食べ物なんです♪
・風邪・夏バテ予防
α−ピネンには消化促進・免疫力向上作用もあることから夏バテの予防におススメ!!
さらに同じ成分とあわせてみょうがに含まれる「カンフェン」には抗菌・抗ウィルス作用・抗炎症作用があるとされていますので風邪予防にも効果的!!
・＜ストレス軽減・集中力アップ＞
α−ピネンには神経系の興奮を鎮める効果と大脳皮質を軽く刺激してくれますので〜夏のイライラを沈めリラックス効果をだし更に脳を刺激することで集中力を高めてくれます♪
※「みょうが」を食べると物忘れがひどくなる!!なんてかつては言われていましたが〜コレには科学的根拠は全くないようです!!それどころか記憶力を向上してくれる効果があるようですよ!!
これぞ食べないと損!!な食材だと思います
本日も採りすぎてしまったので〜みょうがの美味しいレシピをご紹介します♪
＜大葉とミョウガのちらしずし＞
*材料*
・大葉 ・・・ 10枚ほど
・ミョウガ ・・・ 5〜7個
・鮭フレーク ・・・ 大さじ3
・酢飯 ・・・ 5合
※白米４にもち米１で焚くと酢飯が美味しくなりますよ〜♪
*レシピ*
?@酢飯を作ります!!炊き上がったご飯を冷ましながら酢を入れ味を調えます。
?A大葉・ミョウガを細かく切り冷めた酢飯と一緒にまぶして完成♪
※鮭フレークも一緒に混ぜるとかわいいピンク色♪♪
こんな感じ♪
酢飯が面倒ですが〜酢飯さえ出来てしまえば後は簡単!!みんなが集まるこの時期だからこそ旬の食べ物で美味しい食卓を囲みたいですね☆
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