豚肉の幅より少し長めに切って、豚肉で巻いたら、そのまま煮たり、焼いたりします。
昨日は、カレーの仕込みの際に作ってみました。
晩御飯の一品として焼いてみましたが、食べてびっくり。
いつもは、煮てしまうので、柔らかく食べられたのですが、昨日のニンジンは、半分生です。
妻の作るアスパラの豚肉巻きは、焼いてあっても、ちゃんと火が通っていたので、尋ねてみたら、先に茹でているとのこと。
勉強になりました。
次回、再チャレンジです。
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