大きなショウガです。
みじん切りにして、サランラップの上に薄く伸ばして冷凍庫へ。
カチカチに凍ると、こんな感じになります。
鍋やスープに、パラパラと入れたりします。
ショウガは身体を温めるので、冬の食べ物としては、重要です。
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