沢田研二さん主演の「土を喰らう十二カ月」を観てきた。
この曲を聞いたら無性に観たくなったので。
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感想(7件)
良い映画だった。
考えさせられることも多く・・・。
そして、作品中に出てくる精進料理全部食べたくなった。
そして、「ツトムのレシピ」が載ってる本を買った。
土を喰らう十二カ月の台所／中江裕司／土井善晴【1000円以上送料無料】
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感想(0件)
料理好きの嫁さんがチャレンジ。
私も邪魔しない程度に手伝う？
ただし、当然団地のベランダで自給自足できるくらいの農作は不可能なので、野菜はすべて年末の八百屋で買ってきたものです。
いきなりぬか床。
キュウリとナスとカブの一夜漬け。
焼酎飲みたい！
白菜。
ほうれん草は、”いちばんうまい”根っこの部分は切り落とした状態で売っていました。
味噌で食べます。
酒飲みたい！
そして、土の付いた子芋は・・・。
ゴリゴリこすり合わせて、適度に皮を落とす。
そして湯がいて・・・。
囲炉裏が無いので、コイツで焼きます。
醤油つけて・・・って肉有るやん！
まあ子供たちは肉無しだと飽きるので？？？
って言うか、肉焼くの楽しみにしていた？
ああ、ビール飲みたい！
そして何かこんなものまで焼いてるし？？？
もはや精進料理には程遠いけど・・・。
まあ自給自足も精進料理も完全に季節の物、旬の物だけ喰らって団地生活は無理だけど、何か（もともと食べない）朝食から和食中心にしたら、チョッとおなかの調子が以前より良くなった気がします？？？
そして夕食のお酒は、以前よりもっと美味しく味わえるようになったかも？
と言うことで、今日の美味しい芋焼酎は『大和桜ひかり』
麹にコシヒカリを使っています
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感想(1件)
香りが良く、ほど良い甘みを感じる焼酎でした。
お湯割りがおススメ
今日の楽天芋焼酎ベスト１０！
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