2009年07月13日
梅干
殺菌効果
のある 梅干
お弁当・おにぎりなどに入れたいよね。
梅干 に含まれる クエン酸 が、
菌を繁殖するのを 抑えてくれる んだって。
でもちょっと待って (ノ◇≦。)
殺菌効果 が期待できるのは、梅干の 周りだけ なんだよ。
じゃあどうすればいいの？ (ﾉω･､)
？ 梅干を散りばめてあるの ？ ・・・・・・・・・・・実は
お米１合に対して、梅干1粒と昆布 を入れて
炊飯器で炊いてあるんだよ。 (*＞∀＜*)
お米一粒・一粒に 殺菌作用がコーティング されるし、
唾液 が出ることで、 口内殺菌 にもなるんだよ。
昆布 を入れることにより、 風味 が増すから是非入れてみて
ＴＶ 「カラダのキモチ」 で放送していたよ。
カテゴリ 料理 ・ 豆まめ知識！ を参照してみてね
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梅干 に含まれる クエン酸 が、
菌を繁殖するのを 抑えてくれる んだって。
でもちょっと待って (ノ◇≦。)
殺菌効果 が期待できるのは、梅干の 周りだけ なんだよ。
じゃあどうすればいいの？ (ﾉω･､)
？ 梅干を散りばめてあるの ？ ・・・・・・・・・・・実は
お米１合に対して、梅干1粒と昆布 を入れて
炊飯器で炊いてあるんだよ。 (*＞∀＜*)
お米一粒・一粒に 殺菌作用がコーティング されるし、
唾液 が出ることで、 口内殺菌 にもなるんだよ。
昆布 を入れることにより、 風味 が増すから是非入れてみて
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