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2010年04月22日
そぉ〜なのねぇ〜 (o≧д≦)ノ
「めろんちゃん」 よりも ダイエット というか
健康 に目覚めてしまった おっかちゃん
こっそり 「黒豆ダイエット」 を始めたことを明かす (◎皿◎)

1年をまめに過ごせますように
と、験を担ぎたい おせち料理 のひとつでもある 黒豆 (*゜▽゜*)
最近スーパーの棚から姿を消している  (´Д⊂

大豆 じゃダメなの?
 よく分からないけど、 黒いのがいいんじゃな〜い?

「めろんちゃん」 の出番 早速、調べてみよう  (o^冖^o)

黒豆はダイズの品種のひとつで、
栄養素的には通常の大豆と同等
 と書いてある  Σ(°Д°;
皮が黒いのは アントシアニン っていう色素が含まれているからだって

アントシアニンは ブドウやブルーベリー、ナスや紫芋 とかにも
含まれていて、 抗酸化物質 として知られているよ (^ヮ^)/

大豆は 「畑の肉」 とも呼ばれ、
たんぱく質・脂肪・鉄分・カルシウム・ミネラル などが豊富

暗い所で発芽させたもやし・ビールのおつまみ枝豆・煮豆と
お豆の姿 を食すものから
きな粉・しょうゆ・味噌・納豆・豆乳・おから・豆腐・
油揚げ・高野豆腐などの 加工食品 と様々  (*゜▽゜*)

大豆食品を上手に摂取すればいいのでは・・・? ("▽"*)



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