2010年11月11日
勿体無い ("▽"*)
自家製青汁
を作ろうと、
葉っぱと堅い軸・茎 とに分けた 「めろんちゃん」 (-＾口＾-）
葉っぱは根性で擦り搾り、 腕パンパン (;^ω^A
去年も 茎ブロッコリーと芽キャベツ を育てた 「めろんちゃん」
外葉 を青汁として利用できることを知らなくて ポイッ
勿体無い ことをしてたのねぇ (ﾉω･､)
軸や茎 にもきっと 栄養 はあるはずよ (*^?^)
外側の 堅い皮 をピーラーでむいて、
人参・ベーコン・玉子 で炒めちゃえ〜 (≧▽≦)
味付けは 万能肉味噌 を炒め合わせてみたよ (-＾口＾-）
万能肉味噌は 玉ねぎや人参・きのこ類・れんこん などを
しょうが・赤味噌・砂糖・しょうゆ・ケチャップ・水 で
汁気が無くなるまで炒め煮したものだよ （＾ヮ＾）/
茎って炒めても シャキシャキ しているのね
肉味噌の味もよく絡んで美味しいわ (≧▽≦)
おかず一品増えちゃった (^◇^)v
葉っぱと堅い軸・茎 とに分けた 「めろんちゃん」 (-＾口＾-）
葉っぱは根性で擦り搾り、 腕パンパン (;^ω^A
去年も 茎ブロッコリーと芽キャベツ を育てた 「めろんちゃん」
外葉 を青汁として利用できることを知らなくて ポイッ
勿体無い ことをしてたのねぇ (ﾉω･､)
軸や茎 にもきっと 栄養 はあるはずよ (*^?^)
外側の 堅い皮 をピーラーでむいて、
人参・ベーコン・玉子 で炒めちゃえ〜 (≧▽≦)
味付けは 万能肉味噌 を炒め合わせてみたよ (-＾口＾-）
万能肉味噌は 玉ねぎや人参・きのこ類・れんこん などを
しょうが・赤味噌・砂糖・しょうゆ・ケチャップ・水 で
汁気が無くなるまで炒め煮したものだよ （＾ヮ＾）/
茎って炒めても シャキシャキ しているのね
肉味噌の味もよく絡んで美味しいわ (≧▽≦)
おかず一品増えちゃった (^◇^)v
もうひとつ、勿体無く思えてきた 青汁の搾りかす
なにかできないかしら・・・・・ (*´ω｀)
パッと見 お茶の出がらし に見える搾りかす
そういえばＴＶで出がらし茶っ葉で ふりかけ を作っていた記憶が・・・
カラッカラ になるまで炒めて食べてみる
青臭くも、苦くもないけれど、美味しくもない (T▽T)
長いこと冷凍庫で眠っていた シラス と、
自家製白ゴマ を焦がさないように炒って混ぜ合わせてみる
シラスの カリカリ感 と炒った白ゴマの 香ばしさ がプラスされたけれど
もう一声・・・・・・ 焼き海苔 を足してみよう (=°ω°)
「どりあんくん」 に試食してもらったら
食感は悪くないけれど味がねぇ・・・ﾉ´▽｀)ﾉ
かつお節 をから炒りして 白だしと砂糖 で煮詰めてみよう
あわわわわわ (((( ；ﾟДﾟ))) ダマ になってきちゃったぁ (°д°lll)
全ての具材合わせちゃえ〜 (o≧д≦)ノ
熱々ご飯にかけて召し上がれ (o^冖^o)
なんとか 甘辛くて香ばしいふりかけ 出来たとさ ( *^▽^)
ランキングに参加しています
応援ポチッとお願い致します ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ
なにかできないかしら・・・・・ (*´ω｀)
パッと見 お茶の出がらし に見える搾りかす
そういえばＴＶで出がらし茶っ葉で ふりかけ を作っていた記憶が・・・
カラッカラ になるまで炒めて食べてみる
青臭くも、苦くもないけれど、美味しくもない (T▽T)
長いこと冷凍庫で眠っていた シラス と、
自家製白ゴマ を焦がさないように炒って混ぜ合わせてみる
シラスの カリカリ感 と炒った白ゴマの 香ばしさ がプラスされたけれど
もう一声・・・・・・ 焼き海苔 を足してみよう (=°ω°)
「どりあんくん」 に試食してもらったら
食感は悪くないけれど味がねぇ・・・ﾉ´▽｀)ﾉ
かつお節 をから炒りして 白だしと砂糖 で煮詰めてみよう
あわわわわわ (((( ；ﾟДﾟ))) ダマ になってきちゃったぁ (°д°lll)
全ての具材合わせちゃえ〜 (o≧д≦)ノ
熱々ご飯にかけて召し上がれ (o^冖^o)
なんとか 甘辛くて香ばしいふりかけ 出来たとさ ( *^▽^)
ランキングに参加しています
応援ポチッとお願い致します ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ
【このカテゴリーの最新記事】
