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2020年07月12日

おいしいコーヒーの入れ方

自宅コーヒーアイテム

?@グラインダー: コマンダンテ
コマンダンテ.png

?Aケトル:bonaVITA
 ・同じ温度を保てる
 ・湯量を細く入れることができる(グースネック)

?Bはかり:acaia コーヒースケール
 ・経過時間と重さを同時に測れる

?Cドリッパー:Kalita 銅製ドリッパー
 ・流速(早)すっきり流速(遅)どっしり
 ・熱伝導性が良い

?Dペーパーフィルター
 ・漂白タイプなら何でもよい

?Eサーバー
 ・好みのものなら何でもよい

?Fカップ
 ・飲み口(厚い)深煎り(薄い)香りの華やかなもの


コーヒーの淹れ方

※お湯100gに対して、豆6〜8g(6g:薄い8g:濃い)
【準備】

お湯:300g(92度±4度。浅煎り:92〜96度、深煎り:88〜92度)
 ・おすすめの水

豆:18g(6g×3薄めの場合)
【手順】

?@18gのコーヒー豆をグラインダーでひく
?Aお湯を注ぎ、ドリッパーとサーバを温めることで、抽出の温度を下がりにくくする
?B十分に温まったら、カラフィンのお湯を捨てる
?Cひいた豆をドリッパーに入れる
?Dドリッパーの側面をたたいて、粉を平らにならす
?E60g(全体の20%)のお湯を真ん中からゆっくり注ぐ
?Fドリッパーとサーバを揺らす
?G1分経過したら、真ん中→側面→真ん中に60g(全体の20%)入れる
?Hさらに1分経過したら、残りのお湯(全体の60%)をドリッパーの端から入れる
?I落ちきったら、完成

おすすめのコーヒーのおとも


@バカリズムの大人のたしなみズム
苦い:深煎り
酸味:浅煎り


posted by もけ at 14:30 | TrackBack(0) | コーヒー

2020年04月26日

ウォーレン・バフェット指標

バフェット指標(ウィルシャー5000の時価総額÷GDP)

ウィルシャー5000は米国のウィルシャーアソシエイツが公表する株式指標。
現在は2000年のITバブルのピーク水準を維持している。
今後コロナの状況によっては、注意が必要である。

バークシャーハサウェイの2019年ポートフォリオ銘柄
・アメリカンエキスプレス
・アップル
・バンクオブアメリカ
・バンクオブニューヨークメロン
・チャーターコミュニケーションズ
・コカ・コーラ
・デルタ航空
・ゴールドマンサックス
・JPモルガン
・ムーディーズ
・ビザ
・ユナイテッドコンチネンタル
そのほか

ウォーレン・バフェットの言葉
「金を借りず、自分の感情を抑制できるものにとって、株式投資が長期投資として優れていると示すでしょう」

2020年03月13日

サーキットブレーカー

市場が7%以上動いた時に、一時的に取引が止まる。
今週は2回目の発生である。
コロナウイルスの影響は、先が見えないものだ。
専門家?のいう18000の心理的な壁は、今日超えるだろう。
心理的な壁など、市場には通用しない時代となってきている。今は機械的に取引されるからだ。
次は専門家?がなんと解説するかが楽しみである。

ちなみに恐怖と欲望指数は1まで下げている。投資するなら今!?な訳ないか…
posted by もけ at 07:23 | TrackBack(0) | 株式

2020年03月04日

株の買い時(Fear & Greed Index)

米株の買い時を示す指数に「Fear & Greed Index」(恐怖と欲望の指数)があります。

CNNのサイト( こちら )で公開されている指数で、株の上げ下げ(買い注文などから)を表示しているものです。

この指数が10を割ると買い時と言われており、コロナウイルスの影響で、直近でも10にタッチし始めています。

2018年のクリスマス暴落時には、2まで落ち込んでいるため、まだ下がる可能性はあります。
posted by もけ at 21:30 | TrackBack(0) | 株式

2020年02月29日

追証と株価

追証(追加証拠金)とは、信用取引で不足が出た際に、証券会社から請求される保証金です。
信用取引の委託保証金には「最低保証金率」が定められています。これは信用取引をしている金額に対して、最低でも常にこれだけは維持しなければならないという保証金の割合のこと。代用有価証券が値下がりしたり、信用取引をしている銘柄に含み損が生じたりした場合、委託保証金がこの「最低保証金率」を保つために必要な額を下回った時には不足分の保証金が追加で必要になります。これが追証です。
(楽天証券: https://www.rakuten-sec.co.jp/web/domestic/special/beginner/margin05.html

証券会社から請求された保証金を追加できなかった場合は、証券会社によって強制売却されます。
強制売却が発生した場合は、額が大きくなると現物の株価にも影響を与えます。

先週の市場のように、株価が大きく動いた場合は、追証が多く発生していることが考えられます。
一度大きく動いた後には、強制売却が発生する日に、市場が大きく動くことが考えられます。
強制売却が発生する日は、証券会社によって異なります。

主要なネット証券会社の強制売却日は次のようになっています。
・松井証券:1営業日の11:30(維持率10%未満)、2営業日11:30(維持率20%未満)
・楽天証券:2営業日の12:00(維持率20%未満)
・SBI証券:2営業日の12:00(維持率20%未満)
タグ: 信用取引
posted by もけ at 12:30 | TrackBack(0) | 株式

2020年01月27日

論文の再現可能性

心理学実験の再現可能性

数年前に科学論文の捏造が社会的関心を得ていたが、再現可能性の有無は重要と考えられる。
最近ラジオを聴いているときに「心理学実験はほとんど再現性がない」ということが語られており、実際のところどうなっているのかが気になり調べてみた。
記事によると、心理学全般の再現性が39%しかない(※1)と言われている。
再現性の低い要因として次の要因があげられている。
再現可能性の低い要因

以下の要因が心理学の再現可能性の低さとして考えられている(※2)。

?@ 実験が間違っている
 ・実験の測定手続きに信頼性がない
 ・データの統計分析に問題がある
?A 実験はあっている
 ・実験方法が詳しく書かれていない
?B 潜在変数がある
 ・実験者と被験者の関係性など、実験状況で変化
?C 実験の再起確率が低い
 ・(潜在変数とは異なり)現象自体が再現しにくい
  ※潜在変数の場合は、要員を突き止めれば、再現性がある現象。
?D 再現性と妥当性
 ・実験自体が妥当でない場合も考えられる。

どの科学分野においても、?@/?A/?Dは慎重に定義する必要のある内容と考える。
心理学では、被験者の思想によって、大きく変わるため?B/?Cが他の科学分野と比較すると再現可能性を低くしている要因なのかもしれない。
まとめ

ヒトが被験者であるために、論文と同じ条件で実験を行うことは難しいことは理解できる。
しかし、再現可能性の低い心理学論文の結果から何を語ることができるのか。疑問が残ってしまう。
参考

(※1. Estimating the reproducibility of psychological science. Science, 349,
aac4716

(※2. 心理学のデータと再現可能性 [Japanese Psychological Review 2016 vol.59 No.1 98-107]

Xserver Business
posted by もけ at 12:00 | TrackBack(0) | 日記

2020年01月26日

fireから投稿練習

Amazonのfire8を使って記事を投稿してみる練習

キーボードはBluetooth接続のものを利用している、

創造以上に快適であるが、変換はいまいち。。。

人生のピーク

人生100年時代


マサチューセッツ工科大学人間ピーク年齢


7歳 新しい言語を学ぶ
18歳 脳の処理能力
22歳 人の名前を覚える能力
25歳 筋力
32歳 人の顔を覚える
43歳 集中力(知識や経験が増えて知識が研ぎ澄まされる)
48歳 人の気持ちをわかる
50歳 基本的な計算能力 & 新しい情報を学び、理解する能力
67歳 語彙力
74歳 身体的幸福
82歳 心理的幸福


posted by もけ at 23:18 | TrackBack(0) | 日記

2019年11月11日

3Dプリンター(Ender3)の備忘録

3Dプリンター(Ender3)
概要

Ender3の使う際の困りごとをメモ

キャリブレーション
手順

1.ヒートベッドの下の4方にあるハンドルを回転させることで調整が可能。
2.ノズルとヒートベッドの隙間が1mm程度になるように調整する。
3.ハンドルを右に回すと、ベッドが上がる。左に回すとベッドが下がる。
4.実際にテストショットしながら微調整。

ヒートベッドの温度(PCA)

1.強化ガラスベッドに出力する場合、夏は40度程度で安定。冬は上げる必要がある。2.マスキングテープの場合を利用する場合は、0度で問題なし。




3Dモデリングサイト

恐らく最大手。この手のサイトは検索性が低い印象。


欧州の大手。Thingiverseよりもさらに検索性が低い。データはThingiverseと少し被ることも。


Autodeskの簡易CADを使った作品のギャラリー。地味にstlを読み込んで編集できることがありがたい。Webアプリで編集可能。


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【関連記事】


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【更新履歴】
191110:新規作成
191111:リンク追加

【ホームページ低価格で完成】店舗向けホームページ作成サービス「グーペ」
タグ: Ender 3Dprinter

2019年08月14日

新幹線

posted by もけ at 20:00 | TrackBack(0) | 趣味
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