ハンドドリップで入れるようになったのは在宅ワークが増えてから。
同じように淹れているはずなのに毎日味が違う。
ハンドドリップは湯温やお湯を入れるスピードなどほんの少しの違いで
味が大きく違うように思います。
そこで録画して記録を残してはどうかと思いました。
参考にさせて頂いている 岩崎泰三さんの本です。 
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