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普通の主婦。 夫の退社を機に自分で仕事を開始。 ぼちぼち食べていけるようになりました。と早く言えるように頑張っている所です。
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2014年02月18日

業務用強力粉25キロ【手打ちうどん編2】


業務用強力粉25キロ消費大作戦

(続きです。こちら)



前回、手打ちうどんのコスト計算をしました。

今回は、業務用を購入した事による

エコ計算をしてみたいとおもいます。



通常、スーパーで売られている粉類製品は1袋1、2キロ入り。

我が家にあった小麦粉1キロ用の紙袋を計量してみた所、

袋の重量は、約15グラム。

最終25キロになるまで小分けで購入するとして

  15グラム × 25 = 375グラム

1キロを25回購入した場合w

紙袋総重量は375グラム

25キロの1袋の重量を差し引くと

デケデケデケ


結果

○○グラム 包装の削減



と言いたかったのですが、



まだまだ強力粉が残っているため、

25キロ袋は計量できませんでした。 スイマセン



せめて、強力粉の残重量をUPしようと思ったのですが

計量するには大型犬サイズのセメント袋を抱きかかえ

体重計に乗らなくてはいけません。

ですが、まだまだ重く

抱きかかえる事すらできません。

これからもどんどんBlogで消費方法をご紹介して、

出来るだけ早く残重量もお知らせしたいと思います。

お付き合い頂ければ幸いです。



さぁ、今日もうどん日和。

張り切って生産&冷凍したいと思います。



パスタマシンで麺道楽!



今日もお読み頂きありがとうございました。

本日パン2回600グラム消費〜
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posted by nana at 12:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 業務用

業務用強力粉25キロ【手打ちうどん編】


おはようございます。

自家製うどん大量生産作戦 のご報告です。


昨晩、

こちらのレシピを参考に初挑戦しました。

Cpicon 材料3つで簡単★手作りうどん by 140?pわんたるママ






じゃん
初手打ちうどん



(味気ないので大根の葉をアクセントに)

少々雑な仕上がりとなりましたが、

なんとかうどん らしきもの が出来ました。





と、ここで

いやらしいかも知れませんが、コスト計算してみましょう。

こちら


25キロ5565円の強力粉を使用していますので

1キロあたり222.6円

200グラムは44.5円

ということは、 2人前44.52円


おぉ〜

私事ですが軽く 感動 です。






今日は初挑戦、お試し200グラムだけでしたが

俄然やる気も出た所で

明日は本命のうどん大量生産に取り組みたいと思います。


有言実行!



やれば出来た〜



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イングリッシュも頑張る〜


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posted by nana at 06:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 業務用

2014年02月17日

業務用強力粉25キロ【その後】


先日購入したこちらの商品


じゃん。




毎日せっせと消費に励んでおりますが、

さすが業務用。



全然、無くなりません。



私が普段参考にし、

よく作っているのレシピはこちらです。

炊飯器で朝は焼きたてパン
材料3つでさくさくクッキー


簡単に出来る上、

大変美味しく、夫にも好評な為

ほぼ毎日作っていますが


やはり業務用。

減りません。



購入当初は『麺類も全部作る!』と

志高く息巻いておりましたが、

そもそもズボラ体質が災いし、

どうにも新しいメニウに取り掛かるには

プレッシャーがのしかかります。

ですので、

今回は、このBlog内で


自家製うどん大量生産作戦


を宣言したいと思います。


少々長い名称ですが

今晩にでも遂行したいと思いますので、

見守っていただければ幸いです。




ご報告まで、

しばしお待ちくださいませ。




言い切ったからに頑張ります〜



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楽天ポイントのススメ〜
posted by nana at 12:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 業務用

2014年02月15日

SoftBankのポイント活用法


SoftBankのポイントで

雪蔵仕込み 新潟産コシヒカリ(2kg×2)

を頂きました。


SoftBankのポイントは色々なものと交換が出来て

とても便利です。

今までポイント制度は知りませんでした。

どれだけのポイントが陽の目を見ないで消えて行ったのか

考えてしまうと後悔の念にかられますので、

ここは一つポジティブシンキング。

“次回は何にしようかな♪”



SoftBankユーザーの方はご利用をオススメします。

詳しくはコチラ ? ソフトバンクポイント



多分次もお米〜



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毎日レアジョブで奮闘中〜



posted by nana at 11:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑記

2014年02月14日

ながら家事


BBC NEWSを聞きながら、

腹筋も意識しつつ

パンをこねています。



英語のリスニングと腹筋を鍛える。

共にエクササイズです。



1つの行動から

2つも3つも効果が生まれると

こうもうなんというか

チョー気持ちイイ!

ってなるんです。

有名なGOLDメダリストのアレです。



家に居ながら

アイデア1つでオリンピック気分。

しかもGOLDメダリスト。



妄想が暴走。


そんな私は今日もまた

ながらパンこね に励んでいます。


明日、美味しいパンがたべられますように。

耳もお腹も怠けてしまいませんように。


願い事も多め〜


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posted by nana at 12:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑記

2014年02月13日

頂き物のススメ


物が壊れた。無くなった。困った。

で安易に買ってはいけません。


まず、人に聞きましょう。

・電子レンジが壊れちゃってさー、余ってたりしない?ニコっ

・やっぱりテーブルいるねー、いらないって人いないかなー。(独り言風に)

など。

とにかく、こちらのニーズを出来るだけ多くの人に知らせるのです。

2つの目より10コの目。

口コミって本当に大切でして、

知らせた人には、こちらのニーズが微かに記憶に残っています。

案外、身の回りで引っ越しする知人が居たりして、

その時に、

「あ、そういえば。」

と思い出してくれるのです。



その為にも恥ずかしがらずバンバン声を掛けましょう。

特に人生の新しい門出に伴う入学、入社、結婚など

引っ越しが決まっている人は必ず何処かにいるのです。

そして、

お声が掛かったときには すぐさま飛んでいきましょう。



品物によっては、

いくらかお支払いする提案やお礼もしましょう。

たいせつなのは繋がりです。

これからも。



一方、こちらの方が感謝される場合もあります。

引き取ってくれてくれてありがとう。

いえいえ、こちらこそありがとう。

お互いペコペコペコペコ頭を下げながら

GOODリレーションシップが生まれるのです。


これからも人の繋がりを大切に

生きていきたい所存でございます。



見渡す限り皆恩人
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posted by nana at 20:20| Comment(0) | TrackBack(0) | eco

食べるだけじゃないエコロジー


明けても暮れても 貧乏くさい 節約をしている。

そんな風に映るかも知れませんが

決してそうではありません。



まだ利用価値のある資源をみすみす処分してしまう事が

何とも心苦しいのです。

完全に廃棄してしまうその前に

もう一役二役、花を咲かせてあげたいのです。

ただそれだけの理由です。



先日切り取った大根の根から葉が生えてきました。

その葉を調理し美味しく頂きました。

引き続き水に差していると

またもや青々とした葉が生えてきました。

愛らしい黄緑の可愛らしい葉がぐんぐん天に向かって。



食べてしまうその前に

食卓のテーブルに飾る事にしました。

お腹も心も満たされて

とても華やいだ夕食になりました。





もういっちょ

なんとかならぬか。






と頭をひねるエクササイズが

この上なく楽しいのです。



大げさ〜
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posted by nana at 12:25| Comment(0) | TrackBack(0) | eco

2014年02月12日

うすいえんどう


一専業主婦の私は

用がない限り一日中家にいます。


嫌な上司がいるわけでもなく、

締めが近づいて残業で大変、

何て事もありません。


家事はもちろんこなしますが、

自分カスタマイズ。

360度ほぼ自由です。


ストレスの無い今の生活に

決して甘んじてはいけない。

そう思い、

最近はできるだけ自分に

負荷をかけるようにしています。



場所はスーパー。

今日のお題は

“普段使わない食材にチャレンジ!”です。

というわけで

“うすいえんどう”をチョイスしたわけですが

帰宅後調べてみると

なんのことない“グリンピース”?!

だったのですね。

いやはや、一切、負荷になってません。



今日の所は大人しく 豆ご飯にしました。

しかし、ここで新発見。



うすいえんどうの皮は、食べられる!



こちら? 捨てないで、再利用


明日、カラッと揚げたいと思います。



今日もまた、

地球にもお財布にも優しい知恵を

身につけることができ

大変うれしく思っております。


世間知らず〜
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posted by nana at 20:37| Comment(0) | TrackBack(0) | eco

とにかく捨てない


かぼちゃの種は

洗って煎って塩ふりかけて

おやつにします。



白菜、玉ねぎの芯は

細かく切り刻み

一緒に調理します。



出汁とった後のコンブ、人参の皮は

細かく刻んで

炊き込みご飯の具にします。



鳥の脂は、

煮物に入れるとコクが出ます。



その煮物の汁は

翌日雑炊にします。




最後に


排水溝のゴミネットは

毎日ゴミをとり

洗えば使い続けられます。



捨てない美学!





えっへん
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posted by nana at 10:00| Comment(0) | TrackBack(0) | eco

リサーチのススメ



主婦の憧れ ル・クルーゼをいただけることになりました。

大きなお鍋が欲しかった私は、

“大きければ大きいほど良い”と

欲張ってしまい、

なんとなく大きそうな

26というものをお願いしました。


届いたのはコチラ




BIG


想像を超えるスケールでした。


隣のコンロを占領しそうな勢いです。

痩せ型の夫婦、二人きりの我が家ですが、

膨らんで大変と噂に聞く豆料理から

挑戦していきたいと思います。




サイズはきちんと調べましょう。

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posted by nana at 08:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑記
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