昨日の夕食です。
身体がお野菜を求めていたので、お野菜重視になりました。
こちら
・鳥ムネ肉のトマト煮(キャベツ、ブロッコリー)
・かぼちゃサラダ
・トマトしらす和え
・コンソメスープ(ちんげん菜)
と押し麦ご飯でした。
鳥むね肉は50g だけですが夫婦二人でお腹いっぱいになりました。
?@塩こしょうで味付けし、小麦粉をまぶす。
?Aフライパンで軽く炒め、トマト缶(ホール)と缶1/2の水、塩こしょうを入れる
?Bキャベツを入れ軽く煮る
?Cお皿に盛り、ゆがいたブロッコリーを添える
以上です。チョー簡単。
かぼちゃサラダ はごろごろしたのが食べたかったため、
大きめに切り、チン。
適当にマッシュし(我が家はめん棒でつぶす)
マヨネーズ、オリーブオイルで和えるだけ。
チョー簡単。
またもやお腹ハチ切れるまで食べてしまいました。
自炊 って本当にお財布に優しいです。
外食は極力避け、
毎日仲良く いただきます & ごちそうさま を言う事。
これが最大の節約なのではないかと。
家庭円満 はなにより 家計の味方 。
この言葉を胸に、
家庭円満
今日もお読み頂きありがとうございました。
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