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普通の主婦。 夫の退社を機に自分で仕事を開始。 ぼちぼち食べていけるようになりました。と早く言えるように頑張っている所です。
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posted by fanblog

2014年02月12日

とにかく捨てない


かぼちゃの種は

洗って煎って塩ふりかけて

おやつにします。



白菜、玉ねぎの芯は

細かく切り刻み

一緒に調理します。



出汁とった後のコンブ、人参の皮は

細かく刻んで

炊き込みご飯の具にします。



鳥の脂は、

煮物に入れるとコクが出ます。



その煮物の汁は

翌日雑炊にします。




最後に


排水溝のゴミネットは

毎日ゴミをとり

洗えば使い続けられます。



捨てない美学!





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posted by nana at 10:00| Comment(0) | TrackBack(0) | eco
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