我が家の定番野菜は ブロッコリー
美味しいし、栄養満点。
色鮮やかでお弁当にも欠かせ無い 万能野菜 です。
ですが少々お高い
なので、捨てません
茎も葉もできるかぎり食べます
我が家では、保存しやすいよう少し多めに塩を入れてゆがきます。
保存容器はiwaki
蓋をしたまま、冷凍もレンジもできるのでとても便利です
房と茎に分けて
こんなかんじ。
積み重ねられます。
常備菜 というには簡単すぎますが、
こういった少しの手間が後々強い味方になります
今日もお読み頂きありがとうございました。
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