2009年04月10日
焼きそばを作る
スリムな上司がよく食べるという事だったので
食生活を真似るべく数年ぶりに焼きそばを作ってみました。
久々にはるさめから開放されるのは嬉しかったのですが
僕が作るとどうしてもべちゃべちゃになってしまうんですよねえ…(-ω-;)
そんな事もありここ数年焼きそばを封印してきました。
前住んでいたところは電気コンロだったので
火力の問題だったのかもしれないけど、
念のため上手に作れないかネットで検索したところ…
同じ悩みを抱える人がたくさんいるみたいで、
『教えて！goo』に色々な調理法が書いてありました☆
今までは、肉を焼く→そのまま野菜を焼く→麺を入れる
でしたが、火力の問題ではなく作り方の問題？
麺を電子レンジにかけて、肉、野菜を別々に焼いたら
上手にできましたよ (;＾◇＾;)ゝ
少し手間をかけるだけで随分変わるものですね (*'へ'*)
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